第36章(3 / 4)

    薛盈留意看了李维一眼，果然顶着一副黑眼圈，虽然他一贯注意仪表坐得笔直，神色间却略显疲惫，想是进来公务实在繁忙吧。不知怎的，薛盈突然没了捉弄他的心情。

    沈瑶早就看出二人的关系有点不同寻常，此时打圆场问道：“不知李学士想要吃点什么？”

    “简单弄点粥水就行。”

    薛盈也叹了口气，自己的心肠，究竟还是太软了。

    薛盈走进厨房，发现早上买的鳜鱼还剩下半条，不如做碗鳜鱼粥吧。

    薛盈将半片鳜鱼刮鳞，清洗过切掉鱼头尾，再小心地揭起鱼皮。米是提前泡好的，她将整片鳜鱼与米放入砂锅，加足量水和少许姜丝小火熬煮。

    沈瑶在一旁问道：“做肉粥或鱼粥，水太少，粥会硬稠，水过多，粥又寡薄，怎样把握水和米的比例呢？”

    薛盈解释道：“米和水的比例大概1比7比较合适。做出来的粥稀稠正好。”

    估量着时候差不多了，薛盈见锅盖掀开，见米粒已经开花了，便将火关了，用筷子小心夹出鱼的主骨，捡净小骨刺，将鱼肉与米粥搅混，加盐和胡椒末，最后再撒上一点葱花，鳜鱼粥便做好了。

    李维在府衙里忙得午饭也没多吃，此时放松下来，才发觉自己真的饿了。鳜鱼粥摆在自己面前，白白的鱼肉与米粥几乎混为一体，上面点缀着嫩黄的姜丝和青碧的葱花，他的食欲很快被勾起。

    鳜鱼粥甫一入口，一股又鲜又甜的滋味便萦绕在味蕾，米粥熬煮的火候正好，入口软糯又不至于过度融烂，鱼肉鲜香适口，隐隐还有鱼脂渗出。因为加了适量的姜和胡椒，有效去除了鱼腥味，让这碗粥的滋味越发醇厚。

    这碗鳜鱼粥很快填满了李维空虚的胃，他居然把粥喝得一点都不剩。临了擦了擦额上的细汗道：“谢谢你。”

    李维突然发现，薛盈给自己做了很多顿饭，自己似乎从未认真地说过一句谢谢。

    薛盈愣了一下，终是道：“既然吃饱了，就回去吧，我也要休息了。”

    李维淡淡道：“外间下雨了。”

    薛盈愣了一下才发现，绵绵细雨已于无声无息中缓缓落下，清润的、细密的，延绵不绝，春风夹杂着水气吹来，摇落了堂前的一树梨花。她略一停顿道：“你等一等。”

    薛盈从自己房间拿来一把油伞，默默递给他。

    李维的嘴角向上弯起一个好看的
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