第45章(3 / 4)

火势，草草做了一点饭吃完以后，已经接近亥时了，便打算回卧室休息。

    这时外面响起了敲门声，是李维来了。

    薛盈顾不上寒暄，劈头便问：“景仁寺的火势救下来吗？”

    “幸好潜火铺的兵卒神勇，火已被扑灭了。”李维沉声道。

    潜火铺的兵卒有相当一部分是三衙禁军，即使史家所说的“上禁兵”，兵士个个身强力壮，还会定期接受筛选，以使得骁勇者升，懦弱者去，战斗力原为诸军翘楚。

    “太好了。”薛盈忍不住念了一句佛号，又问道：“那证据不会一起被烧掉吧？”

    李维沉声道：“一些账册是被烧毁了，但我们保留了重要证据，足以将谋逆之人绳之以法了。”

    薛盈直接问出了自己最好奇的问题：“那么阿郎能告诉我，吴知事究竟是为谁所害吗？”

    李维却转移了话题：“我饿了，不过你不用太麻烦，有什么现成吃的做一点好了。”

    薛盈暗自撇撇嘴，又来了，自己虽然离开了李府，怎么还会沦落到天天给他做饭的地步呢？

    不过看李维这两天疲于奔命，顶着两幅黑眼圈神色相当疲惫，薛盈心下一软，便下厨去准备吃食了。

    今年的天气热得早，虽然还未入夏，却可以吃冷淘了。薛盈今日打算做鸡丝甘菊冷淘。

    将甘菊叶洗干净沥水，放入沸水中略焯片刻，变色后捞起，放在砧板上剁成碎末，再倒入捣臼中捣成泥。然后在面粉中加少许盐，放上菜泥和水和面。和好的面颜色青碧，薛盈将湿布盖在面团上。

    在等待面醒开的这段时间里，薛盈开始着手准备料汁和浇头。先将中午剩下的半只烧鸡取鸡腿肉撕成丝，青瓜切成细丝备用，然后将放凉的鸡骨汤，兑上几勺凉开水，加入适量的酱油、醋、盐、花椒末、生姜汁和蒜泥调成料汁。

    这时面已经醒得差不多了，薛盈将面团放在案板上擀开，铺平后对折用刀切成细细的面条，将大锅里的水煮开，下面条煮到七八成熟，捞起来投入凉开水中稍微浸泡片刻，再盛到碗中浇上料汁，加上配菜，一碗鸡丝甘菊冷淘便做好了。

    用甘菊叶和面做的面条颜色翠绿，配上淡黄的鸡丝，青嫩的黄瓜丝，看上去十分诱人，李维忙着救火张罗了半天，原本十分烦热，此时倒觉得清爽了不少。

    李维确实很饿了，急忙夹了一根面条送入口中，加入甘菊叶的面条入口凉凉的
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