第47章(2 / 5)

，曹婆婆特地选新鲜鳝鱼中间最肥嫩的一段划成丝，与葱丝一起下油锅爆炒，这道菜火候很重要，曹婆婆别看外表瘦小，臂力却很惊人，巨大的炒锅被她不断地旋转翻腾，火势跟着撩起，又急又猛，不出片刻功夫，鳝丝便炒好了。

    曹婆婆麻利地将炒好的浇头洒在面汤上，笑着嘱咐薛盈道：“肝腰面要趁热吃，冷了就腥了。”

    肝腰面刚一上桌，便把刘景年镇住了，炒好的肝腰油润透亮，间以青碧的韭菜和白生生的豆芽，无一不在勾引着他的食欲。

    刘景年先夹了猪肝和猪腰品尝，猪肝和猪腰刚刚断生，火候正好，猪肝片片外粉里嫩，腰花经过爆炒后，自带漂亮的小卷，一口咬下是迷人的内脏香。他又夹了一筷豆芽，还带着高温火燎的锅气，因为炒制时间短，保持了充足的水分，吃起来十分脆嫩，与内脏相比，一浓郁，一清爽，二者相得益彰。

    刘景年不由赞道：“这家店的现炒浇头真的好。”

    薛盈笑道：“这里的面条也是一绝呢。”

    刘景年夹了一根面条送入口中，因为是刀拨的，口感极筋道，充满了小麦本身的香气，配上滋味厚重的浇头，咸淡刚刚好。最妙的是那一碗用雪菜吊出来的面汤，滋味咸鲜清爽，与面条纠缠在一起，格外多了一分鲜美的滋味。

    李维那碗鳝丝面看上去也很诱人，鳝丝肥美，肉质鲜弹，一看就是现杀的新鲜鳝鱼，一条条还挂着明亮的酱汁，因为加入了胡椒粉和蒜末提味，鲜美之余还带着香辣的口感，与略显清淡的面条堪称绝配。

    没过多久，三人碗里的面条便见了底。因为天气热，薛盈的额头上已经冒出细汗，越发显得面色莹润如玉。

    李维吃饭一向很快，他放下面碗看了薛盈一会儿，出声提醒道：“你脸上蹭上酱汁了。”说着，从袖中抽出一方帕子递了过去。

    薛盈愣了一下接过帕子，闻起来有干净的皂角香气，她有些不好意思，李维这个人，真是相当注意仪表呢。

    她忙低声道谢，胡乱擦了一下将手帕还给李维，李维却并接过去，淡淡道：“你下巴上还有。”

    薛盈再一次大窘，连忙仔细将下巴擦了擦。刘景年在一旁看得目瞪口呆，把自己的帕子递给别人擦脸，这明显不是李维一贯的做派嘛，他二人这情形，似乎有些不对头啊。

    薛盈擦完脸将帕子再一次还给李维，谁知他还是不接，转头对刘景年道：“吃饱了就走吧，你们不是说要
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