第48章(2 / 4)
香、姜、桔丝、花椒末、红曲,与盐一起腌制而成。而方府的这道菜红曲明显放得太多了,颜色看上去极怪异。
糖醋茄的做法也很简单,嫩茄子切块用滚水焯过,细布包紧攥出水分,然后加盐腌一夜,晒干后用姜丝和紫苏拌匀,最后醋里放糖,用小锅煎至沸腾,趁热泼在茄子上即可。可方府的这道糖醋茄颜色发黑,卖相实在不佳。
看守见他们四个人迟迟不肯动筷子,冷笑一声道:“怎么不肯吃,还怕我们在菜里下毒不成?放心,你们的性命很宝贵,我等还要留着做人质呢。”
李维一言不发先拿起筷子夹了一片胡萝卜鮓吃了,在他的带动下,众人才纷纷动筷吃晚饭。
胡萝卜鲊因配料比例不对,味道怪怪的,糖醋茄的醋放多了,口感太酸,刘景年和李维吃惯了薛盈做的饭,一时竟觉得难以下咽,只好匆匆喝完白粥填饱肚子。
看守把饭菜撤下去,又拿来一壶茶水。刘景年眼睛尖,随即问道:“我们明明四个人,你怎么只拿来了一个茶盏?”
看守冷笑一声道:“都这个时候了还挑三拣四,有饭吃,有水喝,已经是阿郎格外施恩了。”言毕也不理他,转头走了出去。
无奈之下,四人只好共用一个茶盏。李维本身是有洁癖的,宁可渴着也不喝茶。张权是粗人无所忌讳,当即满饮了一盏。刘景年迟疑片刻,终是叹了口气将茶水饮尽,果不出所料,味道涩涩的,一点也没有茶叶的清香。
刘景年将茶盏递给薛盈:“事急从权,薛娘子就将就一下吧。”
薛盈也很忌讳和他人共用一个茶盏,可眼下的情形似乎也别无选择,只好伸手去接。
“慢着。”李维将那只茶盏抢了过来,从袖中掏出一方洁白的手帕,仔细将茶盏从里到外都擦了擦,这才递给薛盈道:“现在可以倒茶喝了。”
薛盈愣了一下,忙低声道谢。刘景年撇撇嘴道:“子京也太偏心了吧,为什么不给我擦一擦呢?”
李维懒得理他,依旧坐在椅子上闭目养神。
薛盈喝完茶后,从袖子里抽出李维给自己的手帕,仔细将茶盏擦了擦,又倒上茶水递给他道:“我已经擦得很干净了,你还是喝一点吧,口渴也是很难捱的。”
李维迟疑了一下,终是接过了薛盈手中的茶盏,皱眉一饮而尽。
刘景年再一次撇撇嘴:“看来还是薛娘子说话管用啊,我刚才劝你喝茶,你怎么不理我呢
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