第74章(3 / 4)

完全接受身份的转变，而且新的疑问又随之浮上心头：爹爹为何要改名换姓隐于市井，叔祖为何离奇死亡，大娘娘又为何要杀她灭口，她总觉得，这一切都与祖父的暴病身亡有关。

    薛盈这几日清醒的时候，一直在考虑这些问题，却实在理不出什么头绪，这时沈瑶推门进来了，笑问道：“今日晚餐娘子想吃点什么，我好去安排。”

    薛盈禁闭那几天担惊受怕，几乎彻夜不眠，回来真的困坏了，所以一直在补觉，饮食起居都是沈瑶照顾，实在有些过意不去，忙道：“我已经没事了，今天晚饭我自己来做吧。”

    沈瑶笑道：“我看娘子今日气色好多了。娘子刚从宫里回来时，瘦得脱了形，可把我们吓坏了。”

    再次回到自己熟悉的后厨，薛盈原本沉郁的心情也变得明朗起来。她的胃口还未完全恢复，那就做一碗容易消化的虾肉燠面吧。

    时下流行的面条大多口感筋道爽滑，而燠面却以“糊口”著称，在面条中自成一派。

    虾肉燠面的做法并不复杂，猪肉、葱白切丝，新鲜河虾去壳只保留虾仁，油菜洗净切段，木耳泡发，燠面的配料就准备齐了。

    接下来，薛盈起锅烧热倒少许素油，将葱丝、肉丝和虾肉下锅爆炒，待猪肉、虾肉变色，倒入适量清水，水沸腾后下面条，淋上少许淀粉，不断搅拌至面条煮熟，再放入油菜、木耳，加入少许盐、黄豆酥和胡椒粉，一碗虾肉燠面就做好了。

    与一般面条的清爽汤头不同，这碗虾肉燠面的汤成糊涂状，配上粉色的虾仁和青碧的油菜，看上去倒也别具特色。

    薛盈先舀了一口汤品尝，因为融汇了多种食材，汤汁非常粘稠，喝起来既有肉汤的腴美，又有虾汤的清鲜，还带着浓浓的麦香，层次极为丰富。

    接下来开始吃面条，这碗燠面煮得非常软烂入味，众多食材的鲜味通过粘稠的汤汁牢牢裹在面条上，入口滋润爽利，和清汤面的口感完全不同，但同样都很美味。

    燠面里的配菜也很好吃，新鲜虾肉爽滑弹牙，猪肉丝软嫩鲜香，油菜清爽解腻。薛盈最爱汤里的黄豆酥，一口一个又香又脆，与烂糊的面条搭配在一起，格外提味。她挑完了燠面里最后一个黄豆酥，不仅有些遗憾地想：当初要是多放一些就好了。

    吃完一碗热乎乎的虾肉燠面，薛盈觉得口中还有些干，那就再来一盏酸甜滋润的石榴渴水吧。这是还是薛盈入宫前做好的。做法很简单：新鲜石榴取出果粒后
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