第24章 当大厨(3 / 3)

爹烧肥肠的手艺，也有点神往，忙拿荷叶包了抱在怀里道：“爹，看你今天兴致好，给你打三两酒吧。”

    薛老爹笑弯了眼，连夸他有孝心。

    两人提了下水鸡仔和酒回到家里，薛老爹架了铁锅烧上水道：“老虎，你来站着给我打水。”说着拿出肚肠在一旁泡上，先取了心肝，就着水先搓洗两遍漓上。

    猪肺清洗要麻烦点，得用漏斗往肺里灌水，反复的灌水一直洗到雪白为止。

    大肠和猪肚用开水烫一遍，再用小刀慢慢的刮洗，反复刮了两遍后，又用水反复冲泡三遍才算洗好。

    猪肺大肠做香辣肺肠，猪肝细细切片做炒肝，猪心、猪肚用盐抹了吊在屋檐下晾着明天吃。

    长辉望眼欲穿等到吃饭时，见了一桌的肉菜眼睛都发了直，筷子跟长了眼睛一样，不停的夹着吃。小秀才吃了两口笑道：“这不是薛大哥做的饭吧？”

    薛寅松木着脸不说话，薛老爹倒笑眯了眼夸口道：“喜欢吃以后我天天做！”

    话音一落，薛父立刻后悔了，小秀才和长辉却同时叫好，小秀才道：“薛伯伯的手艺比薛大哥强多了，如果能天天吃上薛伯伯的手艺真是太好了。” 长辉最是狗腿：“薛爷爷，长辉最喜欢吃薛爷爷做的菜啦。”

    薛老爹待要反悔，只听薛寅松斜着眼睛森森的说道：“明天爹和裴公子一起去落户籍吧……”

    薛老爹悲愤的夹了块肥肠，默默的反复的狠狠的嚼。