第11章(4 / 5)

嫩，入口一刹那就能感受到的嫩滑，皮肉在唇齿滑动。完全不像切成一块块摆放在盘中那样，而是出乎预料的嫩滑。再咀嚼两口，涌上来的则是香酥，肉质嫩却也酥烂。虽然已经闻过了确认兔肉没有异味，但在口中散发的味道还是让他惊讶了一番。辣味中裹着一丝清新的香味，将整个兔肉层次都拔高了不少。这比他曾经吃过的蘸水兔，还要好吃很多倍。

    对面的张兴国已经一口接一口的吃爽了，他不懂什么美食，就知道好吃和不好吃，而这蘸水兔在他这就是顶顶好吃。

    “吃快点，这多好吃啊，多吃点。”

    张兴国见郑楚华吃了一口就像发呆似的，把盘子往他面前推了推。

    郑楚华回过神来，他就是觉得这味道好，没想到这么一家普通的饭店居然还有做菜这么好吃的厨师。

    等清炒蟹黄油上来的时候，张兴国拿筷子戳了戳蟹壳，“蟹黄油呢？”

    还不就是几只螃蟹吗？不是就吃螃蟹吧？跟他吃过的蟹黄油不一样啊。

    郑楚华熟门熟路的将其中一份蟹壳打开，露出装在里面的一份蟹黄油，黄澄澄的一份，随之浓鲜馥郁的味道就缓缓升起。蟹壳里面被掏空了，炒制好的蟹黄油放置其中，旁边摆着拆出来的蟹肉，伪装成螃蟹的腮，这里面居然全是能吃的。

    平时他们吃的炒蟹黄油，就是蟹黄蟹油掏出来，跟着蟹壳一起炒。

    吃的时候还得嘬嘬蟹壳上沾的味。再看这一份，直接放到拿勺子舀着吃就行了，直接拌饭吃都行。

    这一份不仅吃着方面还伪装得非常好，居然用心将所有部位又拼装回去了，当真是高手。

    “居然是放在里面的。”张兴国乐了。

    “恩，以前我外公做芙蓉蟹肉的时候就会放在蟹壳里面。”

    “我记得赵大师以前是海城人对吧？”张兴国还记得一点赵家的事。

    “对，在这边学徒，大撤离后就去了京城。我过来海城他也想过来的，说是想看看以前做学徒的店。不过他那边还得盯着大领导的吃食，没法轻易走动。”

    张兴国点点头，“年纪大了，还是别折腾，现在世道也乱得很。”

    “我来海城前，外公特意嘱咐我，让我把他那些师弟们找到，说是当年大撤离后全都失去了联系。”郑楚华就是因为外公这番话，才答应来海城的。

    “那好办，我在海城这么多年，认识不少人，帮你
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