第14章(2 / 6)

腐。”

    张兴国明白了，“那中午去吃和平饭店，下午再去红星。”

    “恩。”郑楚华推了推脸上的眼镜，唇角微不可察的翘了起来。

    旁边的张兴国察觉到了这一点变化，在心里默默的腹诽了一句：还真是个骄傲的公子哥。

    ……

    廖清欢凌晨给陆长缨做了一份脆皮银鱼，又做了那么多豆花，把陆长缨要的那一份给他后，剩下的就压出水分做成了豆腐。

    刘红星倒是又带了些虾和鱼还有猪肉以及素菜回来。

    “今日供应写上去了吗？”

    廖清欢捣着虾仁问刘红星。

    “写上了，外面还站着几位特意来看菜单的，我看他们就是想先看看菜单，然后考虑中午过不过来吃。还有人问怎么没有烤鱼了呢！”

    “老是做烤鱼我都做腻了，总要多换几个新花样。”廖清欢伸了个懒腰，又打了个哈欠，一晚上都没怎么睡，她觉得自己肉眼可见的憔悴了，比如小脸蛋好像是瘦了。

    把捣成细桨的虾仁弄到盆里，再加上一些炒熟的面粉，带上劲慢慢的揉。

    等揉成形了，再揪一团出来，团在手里。

    刘红星则在旁边揉面，这几天他都是吃面，都快吃吐了。所以这会揉面都揉得面如土色，已经能想到今天又是吃面条的一天。

    他这面做得不好，可不像普通吃面，还能加酱油或者配点菜。直接就一份清水面，什么都不许加，甚至连盐都没了。不过他也知道，自家师傅严厉归严厉，这也是为他好。自己吃到嘴里，也就知道哪里不行了。

    一边揉一边拿眼儿去看廖清欢准备做什么，这脆皮银鱼也没见着鱼啊，怎么做的呢？

    结果下一秒，他就吃惊的张大了嘴巴，也不知道自己师傅是怎么做到的，一手拿着面团，一手拿着刀。左一划拉右一划拉，一条条像是细鱼儿样的面块就落到了手边的盆里。

    之前他还想着这盆里装着水干啥用的呢，现在倒是知道了。

    那细鱼儿入水，倒像真的银鱼一般。银白银白的鱼身，就差了鱼头了。若不是他亲眼看见是拿虾肉和面粉做的，都要以为是真银鱼了。

    “师傅，这怎么做的？”刘红星一脸崇拜的看着廖清欢，这一手可太绝了，以假乱真啊。

    “先把你面条揉好吧，手法错了。”廖清欢撇了一眼，冷声说道。


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