第39章(5 / 7)

一面。但现在人多啊，她不跟对方说话，陆长缨也找不到其他机会。

    或许是看出她的态度，陆长缨也没再像之前那样，而是安安分分的忙着自己的事情去了。

    见到他这样吧，廖清欢松了口气的同时，又挺憋闷的。

    果然，这人就是闲得无聊撩拨她的。

    现在陆长缨过来抢着洗姜，还是这几天来说的第一句话。

    廖清欢也不想碰冷水，原主的手糙得很，到这冷天手皲裂露出一道道口子，都是以前在冬天被冻狠了留下的症状、她还想拥有一双细嫩纤长的手呢，若是经常碰冷水，手只会越来越糟糕。

    “那你洗吧，洗完了送到里面去。”

    廖清欢站起来，直接转身去了厨房。

    她不知道的是后面的陆长缨盯着她的背影，一直到她消失在门帘后面，都没转过头。那眼眸深深的，也不知道在想什么。

    既然还有几十斤的牛肉，那今天来吃饭的客人可就享福了。

    一般这种大食材都会交给她来做，廖清欢想了想，决定分成两部分，一半做嫩姜炒牛肉丝，一半做牛肉粉丝汤。防止食材重叠，中午提供嫩姜炒牛肉丝，晚上提供牛肉粉丝汤做主食。

    这些牛肉都很新鲜，刘红星说是一头耕牛年纪大了，才替换下来的，不然庄稼地里可舍不得宰一头牛。

    因为常年耕地，这牛肉肌理很紧实。

    牛肉切块再改刀切丝，拿调味料腌制起来，一大盆的牛肉丝就摆在一旁等它腌制。

    陆长缨将洗好的嫩姜拿进来放到廖清欢手边，廖清欢头也没抬，摸了个嫩姜咔咔咔的切着。

    她切菜速度很快，都不用看的，该切成什么样心里都有数。

    把姜丝切好后，又去后面抓了不少泡椒，这些全部切好堆在碗里。

    还没到做菜的时候，她又把剩下的嫩姜塞到一口小坛子里，然后倒上盐，就让刘红星搬走放到墙角边，这玩意儿得腌制一天，到晚上的时候把里面的盐水倒进锅里，加上米醋一起煮，煮开后那些卤水就盛出来冷却，冷却完了再倒进装嫩姜的坛子。一定得放糖，其实最好是放桂花糖，因为桂花香味比较足，廖清欢把这个叫桂花姜。

    但现在没那个糖，放砂糖也是可以的。稍稍封存几天，捞出来吃的时候嫩姜酸酸甜甜，还脆得很，一咬全是酸甜的汁水，早上佐粥喝非常下饭。因为煮过的盐水挥发掉了一些
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