第45章(5 / 7)

！

    廖清欢对刘红星说道，“这些得用流水清洗，拿一把小刀，将根部这里看起来脏的部分慢慢的刮下来。然后拿南瓜叶将这里擦干净，过流水清洗一下就行了。顶上和里面要轻轻的揉，不能太大力气。”

    见刘红星一脸茫然，她顿了一下，“算了，待会我还是自己来，你把鸡什么去毛处理一下，我拿这些菌子炖鸡汤喝。”

    那处理鸡刘红星还是会的，响亮的应了一声，“没问题！”

    廖清欢又把梅花拿过来，放桶里清洗干净捞出来，一部分摊在簸箕里晾着，另一部分被她拿进去熬粥。

    煮粥她擅长啊，后来来的那些帮厨都不在饭店吃早餐的，一般是自己在家里吃了再过来，只有他们这早一批的，习惯了在饭店吃早饭。

    把粥炖着的同时廖清欢火速的去拿了一些松茸，简单的清洗了一下，然后又去割了一块烟熏猪肉。刘红星和陆长缨俩就看着她进进出出，脸上还挺兴奋的，俩人对那让她兴奋的菌子就更好奇了。

    刘红星是个没吃过什么好东西的，还是廖清欢来了，才让他知道原来有些菜能好吃那个程度。他平时能吃到最好的，也就是常规的鱼和肉，更珍奇一点的从来没尝过。

    陆长缨则是个不重视口腹之欲的，也不是不重视，他就是单纯的爱吃肉，只要是肉他都喜欢。蔬菜他就不爱吃，也就吃了廖清欢做的蔬菜才会吃上那么几口。

    那菌子他一看是素的，其实也没多大兴趣。

    廖清欢把松茸切片，然后又切成小粒，烟熏猪肉也切成小粒，跟松茸切的大小差不多。

    用这烟熏猪肉也是没办法，本来用火腿才是最好的，但她这会可弄不来火腿，火腿多珍贵的东西啊，猪肉能吃上就不错了，还火腿呢！

    猪肉粒装一盘子，松茸装一盘子，锅里烧油，把猪肉粒放进去翻炒，肥中带瘦的猪肉粒很快就被炒出由来，那烟熏的香味盈满整个后厨往外面飘出去。

    刘红星烧了一锅开水准备给鸡拔毛的，闻着味就知道，新的饥饿挑战开始了。

    肉粒炒到微干的时候盛起来，再把松茸倒进去翻炒，炒了一会她去抱了一盘子的黄豆酱过来，往锅里放了一大勺黄豆酱再把肉粒重新倒进去翻炒。

    这时候香味已经不是之前那种普通的肉香了，而是肉香带着鲜香，鲜香又透着豆香。三种香味缠绵在一起，最后由松茸的鲜香主导，浓烈的香味弥漫在整个厨房里。
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