第96章(4 / 7)

有不少人都想把孩子送到这样的学校里去。

    在开学头一天，廖清欢自己做了很多蟹壳黄，等到顺子上学的那天，让陆长缨提着，到学校的时候让顺子发给同学们吃。

    廖清欢是有点担心的，虽然在他们眼里，顺子就是普通小孩，但在孩子眼里，一看到他的腿没了，保不齐就会大惊小怪。

    孩子说话没分寸，要是真说了什么伤人的话，顺子肯定会伤心的。

    所以她才会特意做了蟹壳黄，不是讨好那些孩子，而是打好关系。

    第一天的课上完，陆长缨特意去接了顺子回来，现在很少有家长会特意接送孩子，一般都是自己出门上学放学的。

    廖清欢则把大厨房的活忙完，自己又到小厨房来做了几道菜。

    这个季节螃蟹正肥美，海城又是最喜欢吃螃蟹的城市，到了这个季节，各大饭店推出来的主打菜就是螃蟹了。

    他们饭店专门备了两个盆，盆里装着螃蟹，怕螃蟹跑出来，上面还用网纱罩着。

    廖清欢自己做菜的话偶尔也会从饭店拿食材，不过这些都是记账的，到月底统一从工资里扣出来。

    螃蟹从饭店拿过来，一个个还活蹦乱跳得很。

    她今晚是准备烧一个蟹宴的，芙蓉蟹粉是必做的，还准备翡翠虾蟹流黄斗蟹以及阳澄蟹卷，主食则配上蟹黄面。

    这些菜还真不是她本来就回的，而是去年上一家老牌酒楼里吃过，虽然那家酒楼也转成了国营，但掌勺的师傅是酒楼的继承人，当时点的就是这些菜，所有的菜都吃得她大呼过瘾。

    这回是试探着做出来，味道肯定不大一样，但好吃程度她是能保证的。

    将醉蟹从冰箱里拿出来，这是她前些天腌制的。先把葱姜末和盐还有糖花椒等一同放到清水里烧开，冷却后倒入花雕黄酒等调成醉卤。

    蟹用的是海蟹，廖清欢没敢用河蟹，之前听人说吃河蟹容易生寄生虫，家里有几个孩子在，她不敢做河蟹，万一孩子吃了不好。

    海蟹洗干净后切半放到小坛子里，然后放上葱姜陈皮浇入醉卤，密封后放到冰箱里冷藏了几天。

    这会她将坛子打开，酒香味悠然窜了出来，看着里面颜色鲜艳的蟹膏，廖清欢也咽了口口水。

    把海蟹拿出来摆盘的时候，林碗他们拎着桶回来，一个个手里还拿着钓鱼的杆子。

    自从廖清欢坐完月子开始
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