第115章(12 / 13)
出锅她自己尝了一块,咬在嘴里有脆响,咔嚓一声便落到口中。鱼片很嫩,和酥脆的豆腐皮相衬,香酥软嫩的在口中回荡,加上番茄酱的酸甜,叫人吃了一个还想吃第二个,停都停不下来。
做好就直接端出去,可以当个饭前小甜点,廖清欢单独拿了一份端给顺子,还特意叮嘱了让他不要多吃,晚上好菜多得很。
这个做完红刺葱也晾干了,廖清欢取了一把,又拿一条草鱼,去鳞鱼肉片出来,锅里下大料辣椒翻炒,再加入豆瓣酱炒出红油,入开水放鱼肉一气呵成,煮的时候加入大把的红刺葱。
一瞬间,红刺葱那有些刺激的辛香味就在厨房炸开。
“真香,红刺葱好些年没吃过了。”
张瓢感慨了一声,很少有厨子会讨厌这种味道,他们能闻到的就只有香。
廖清欢也喜欢这种香味,这不是传统的香料,更冷门一些,喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人则会非常讨厌。
因为它的风味非常明显,就如同有些人吃不来野菜,因为野菜的风味也很明显。
水煮鱼煮一会就盛起来,盖上盖子后就端了出去。
廖清欢一边取蛋清一边听到小丸子在外面说着好臭这样的话,估摸着是闻到红刺葱的味道,她不喜欢。
剩下的红刺葱廖清欢油炸了一部分又用来炒了个鸡蛋,都是非常浓郁的香味。
油炸的时候张瓢他们已经一个个都拿着筷子吃了起来,咔嚓咔擦清脆的声音就一直在廖清欢耳边响起。
要不是廖清欢拦着不让接着吃,估计再多红刺葱都不够他们吃的。
今天又是两桌子菜,所有菜都做了两份。
廖清欢走出去的时候还有点脚下有点不稳,今天也不知道是不是激动的,做菜的时候她一直都有点不舒服,就是这个不舒服可以忍耐,所以她就忍了下来。
她寻了个凳子坐下,陆长缨是第一个发现她不对劲的。
“是不是不舒服?你的脸色很难看。”
他蹲在廖清欢的椅子旁边,摸了摸她的额头,没有发烧。
“可能是今天有点激动了。”
廖清欢勉强笑了笑。
林碗端着炖好的山鸡汤走过,注意到这边的动静就过来问,得知是不舒服就赶紧盛了一碗汤。
“是不是中午没吃好,先喝一点汤吧!”
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