第154章 番外一(4 / 4)
小丸子和小圆子,小丸子写了一篇五百字长作文,来夸她的小弟弟有多可爱。小圆子则把自己的糖藏在小包子的摇篮下面,这是他最喜欢的零食了。
等出了月子,家里就请了一个保姆,专门带孩子的。
廖清欢也能放下其他的事情,专心的到新廖家酒楼那边,把新菜式事情提上日程。
那边的厨师都是林碗他们徒弟的徒弟,叫廖清欢都得叫一声师祖,这又是师祖又是老板,小徒孙们个个都听话得很。
既然是要做新廖家酒楼,菜品和廖家酒楼是不一样,基本都是廖清欢自己研发的菜式。
这些菜式徒孙们没做过,廖清欢就把自己的菜谱发下去,一个徒孙重要学习两道菜,两个月后,她要在这边举办秋弥宴,邀请海□□人们,来品尝这个全新的宴席。
目的,也是为了正式推出新菜品。
秋弥宴是廖清欢想的,两个月后也差不多是秋天了,总要想个正经的名头来邀请客人吧。来个文雅听起来还高端的宴席名,这不也就好请人了。
这事定下了,当晚廖清欢就下厨,拿几个自己比较得意的菜品,让徒弟们家人们都尝尝味道。
所谓新菜品,还真是全新的组合,譬如那秋梅炖老鸭。
用的是非常酸口的梅子,廖清欢自己腌制的,之前她孕期就比较喜欢吃,偶然想着拿它来入汤。
从风味上与酸萝卜老鸭汤类似,但这酸味并不相同,酸萝卜的酸是那种纯酸,而秋梅则是甜酸。炖出来的老鸭汤带有梅子的酸,又有梅子的清香。
鸭肉酥烂,同时也带着梅子的香味,入口非常舒适。
这是廖清欢比较满意的一道汤品了,除了秋梅老鸭汤之外,还有肉桂红烧肉、砂锅小排骨、酸汤银鳕鱼等等。
在请帖发出去之后,廖家酒楼推出的秋弥宴,一下子就成了海城热议的话题。
作者有话要说:来了来了,小包子出来啦感谢在2020-12-04 22:23:16~2020-12-06 21:29:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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