第20章(3 / 4)

    郁容是孤家寡人，筹办酒席之事靠他一双手肯定是忙不过来的。

    早两天就与村口的客栈约好了，请他们一家子帮忙。原想义庄地广，屋子多也有厨房，就在这儿办一场露天流水席。哪料今天死了人，尸体虽安置在殓房，可继续在这里办酒待客……怕是不太合适了。

    这一趟就是去客栈与老板重新议定明天酒席的事。

    去之前，得准备一些东西。

    酒席上的大菜，如鲜肉、鲜鱼这些，客栈是有货源的，不担心。蔬菜之类，花点小钱，就从村里各家各户每一种买一些。

    光有这些，显然还不太够。

    于是，郁容翻出了昨儿逛街时买的米粮。

    米粮主要是糯米和粳米。

    对乡村人家而言，这些相当稀罕，尤其是糯米，非重要节日或“办大事”，谁家都舍不得吃的。

    尽管相隔了时空，又不在同一个年代，这里有些风俗竟与郁容的老家出奇地相像。

    譬如粽子这东西，并非是在端午节吃的，而是遇到“大事”或者过年，就要包粽子。

    还有……

    粳米与籼米按照一定的比例掺和，淘洗后磨成米浆，兜上麻布，用草木灰覆盖其中，吸干大半水分，成了湿面。湿面搓成团子，经过笼屉蒸熟，就是米饼。

    粽子与米饼便是酒席的主食。当然，为防止不够吃，大锅里还是得焖上一锅米饭。

    除了米粮，剩下的就是干货与糖了。

    干货有荤有素。

    素的如干菌，用作炖汤，或者干菜，和肉一起烧或者做冷菜；荤的有干肉、火腿和香肠，每一样不太多，是上大菜前的冷盘子。

    除此还有干果子，就是本地常见的家生野生的果子，采摘晒干，不值几个钱，没事搭搭嘴。

    糖就不用说了，谁家没个小孩。

    旻国的制糖工艺比过去发达了许多，熬制的原材料逐渐多元化，手法也一直在进步，糖的种类呈现五花八门之象。

    尽管如此，普通人家就算吃得起糖，平时也是不太舍得花这个钱。过节时，或者办喜事，桌上放一盘酥糖，算是一道大菜了。还有小小一份的饧，用纸包好了，“撒糖”给孩子们抢，图个热闹、添点喜气。

    收拾收拾，足足有两大袋子的东西。

    郁容现在的力气见长，百斤的东西，
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