第134章(2 / 6)

药典找寻新的方子，研究新的好用实用的药物。

    脑中灵光一闪，瞬间有了主意。

    总说着给聂昕之补补肾，不过戏笑之言，没怎么真的采取实践。

    药补没必要，身体没虚到一定程度，过补犹阙。至于食补，聂昕之手下的庖厨功力甚佳，两餐饮食搭配相当精妙。

    其实无需郁容费此心神。

    当初弄了一回滋阴壮阳补肾的药酒，直接触了“雷”不说，到现在，酒坛子储在自家地窖里光占着地儿了。

    毕竟男人鲜少沾酒。

    只是……

    想到昨天在药典上看到的一个方子，钟爱各色糕点、嗜甜的年轻大夫起了兴致，遂打着给他家兄长补一补身子的旗号，决定上手实践一番。

    所谓白雪糕，药食兼用的一种糕剂。

    糕剂作为一种中药剂型，是以药物细粉，混合米粉、糖或蜜等，蒸制而成的。比起传统的汤剂、丸剂等，或是现代的片剂、冲剂等，其属于相对小众的存在。

    糕剂算是糕点，但有些所用的药物多，药性峻猛，不能轻易乱吃。

    郁容着手制备的白雪糕，却是可当做寻常糕点，食用随意，无需顾忌……当然，任何东西吃太多了都不行。

    白雪糕药性平和，君药皆是药食兼用的寻常之物：山药干粉、芡实米，与莲子。

    山药固肾益精，麸炒过后，性凉转温，对脾胃大有裨益，芡实性效与之相似，另加莲子，能养神定心，促进人的睡眠。

    三味伍用，所制成的糕剂，兼有调和脾胃、固本还元之能，安神壮筋不说，还可保养皮肤，针对内伤、虚劳亦有不错的疗效。

    正所谓补身补肾补精神，白雪糕当零嘴吃也美味，堪称是几全其美。

    郁容如何不觉兴致盎然？

    比起丸剂、片剂等等，糕剂的做法十分简单。

    除却配料不太一般，用的是药材粉末，做法跟寻常蒸糕相差无几。

    取磨好的大米与糯米粉，按照一定配比炒熟，过筛搁入山药粉，芡实米与莲子提前磨成了粉末，俱数混匀，加入精白糖冷水搅匀，制作糕状，遂放进笼屉里蒸熟，即成白雪糕。

    色白清淡，绵软甜香，看着赏心悦目，吃着口齿留香。

    蒸了几大笼屉的白雪糕，郁容分了一大半给院子里的众人，剩余的就留着自己跟兄长吃了。
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