第25章 炸鸡（一） [VIP](3 / 7)

级，随着品质的上升价格也是上升的，而且炸鸡的制作过程中耗电耗油都很多，做好一份炸鸡成本大概在6元钱。

    她之前买炸炉的时候顺便买了个保温箱，温度设置在57度，用来放炸好的鸡肉。

    不过也不能在保温箱里放太久，超过一个小时后，炸鸡的口感会大幅下降。

    因而，舒挽挽稍微提前了一点时间来摆摊，先准备了一部分炸鸡。

    她是不担心这炸鸡卖不出去的，光闻到这味道，都让人心痒痒。

    下课后，文慕棋出了校门，这一天轮到她来买小吃带回去。

    出校门后，空气粘腻得不行，风似乎也停息了。

    她闻到了一阵，淡淡的，就像是油炸开之后升腾起的味道。

    文慕棋停下来，又嗅了嗅，接着闻出了点肉的味道，她仿佛都能勾勒出这肉的模样，在油锅里翻涌着，被炸得酥软鲜美……

    她左瞅瞅右看看，到处都是人，看不出来香味从哪里来的。

    文慕棋怀着点隐秘的期待，踮起脚望了望舒挽挽那边的招牌。

    “炸鸡”！

    这两个字简直是刺激唾液的利器，她顿时觉得嘴里的口水多了些。

    她就加快了脚下的速度，往舒挽挽那边小跑了几步。

    家里是做中式私房菜的，文慕棋爸爸也是个很刁钻的厨师，做的好多菜都要耗费巨大而复杂的工艺。

    因而呢，文父平日里对炸鸡薯条这些快餐是很不屑的——

    “吃什么炸鸡啊，这种流水线工艺做的，肉又不新鲜，那油不知道用过几轮了，又不健康，也就唬你们小孩子了。”

    从小文慕棋就不允许吃炸鸡，但是越不让吃的就越想着，她对炸鸡仿佛都有了执念。

    过了好一阵才排到她，这个时候不敢巧，上一锅炸鸡刚卖完，舒挽挽正在炸新的一锅。

    文慕棋盯着油锅里的炸鸡，眼睛一动不动的——这甚至比她脑海里的还诱人，金灿灿的酥皮裹着鸡肉，肉香扑面而来。

    看时间差不多了，舒挽挽捞出这一锅炸鸡，分别装在小袋子里。

    炸鸡的包装袋是设计过的，以暖黄色为底，在中心画了只憨态可掬的小鸡，左下角写着“舒记”二字。

    她往每个袋子里放了两根签，让孙默把新的一锅炸鸡炸上，自己开始把炸鸡递给顾客。

   
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