第85章 青花椒乌鱼片 [VIP](2 / 5)
一个月的时间里经常召开。
“这是经过市场调研之后的结果,有30%的顾客觉得我们的价格太高,没办法接受;另外60%的顾客觉得30元促销时候可以买来品尝…… ”
“最后的10%顾客觉认为我们把价格进行促销,有种拉低品牌之感。”
市场调研的经理如是发表着统计结果和见解。
“可以,先保持现状吧,之后看政策回调我们的价格。“
“在网上也要多发我们的推广,重点是比较味道的不同,高价获得更醇厚细腻的口感,是可以接受的。”
其他人也一一发表自己的意见看法。
“我们的成本有可能缩减吗?如果能在保持味道的前提下,在成本方面有所控制,对于我们的利润还是很可观的。”另一位负责人提出了自己的意见。
“为了保证味道,我们现在使用的牛奶和茶叶都是最优质的,但是我发现这家‘舒记奶茶’的口感和我们的口感差不多,但是价格低廉很多。”
“你的意思是?”
“舒记用的原材料肯定不会很贵,如果我们能够打探到它的原材料来源,我们可以把成本控制在很低的水平里。”
“好的,现在派A市的相关负责人进行调查舒记的进货渠道。”
从“舒记”小有名气之时,到现在它成为了A市的特色美食标杆,这短短的时间里,有许多家店都在暗中打探“舒记”的食材。
【一家老字号的烧牛肉馆里】
“有人竟然跟我说舒记的牛肉面里的牛肉,都比我这的好吃,这到底是什么吹牛皮的来的?”
“我那天去尝了尝,味道确实可以,感觉他们用的料更好,但是烧制的手法没我们好。”
“啊???那去打听打听舒记用的什么食材?”
【一家做蚂蚁上树的店里】
“我是真的搞不明白啊?说我别的也就算了,说我这里的蚂蚁上树炒得没有舒记的香?都是油和肉还有粉丝一起炒的,还有什么香不香的?”
“听说他们那里用的油是秘制的,我去打听打听用的什么油?”
“行。”
三天后,舒挽挽等到了鹿茗。
鹿茗手里拿着家乡寄来的包裹,整张脸红彤彤的,迎着阳光走进的舒记。
她把手里的包打开,将花椒、青菜、青椒
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