第四十六章(7 / 8)

漫了出来。

    等腊肉丁翻炒得表面微黄时，叶缓归将豌豆和土豆丁也下入了锅中一同翻炒。这两种食材遇到热油，绿色的犹如碧玺，黄色的犹如暖玉。混在腊肉丁里，黄黄绿绿的太好看了。

    直到这时叶缓归才将早就浸泡好的灵米倒入锅中，随后他加入了比正常煮饭少一些的水。水一入锅，锅里的动静就小了。

    铲了铲锅中的米后，米面上顿时飘起了一片金灿灿的油脂，当然，还夹杂着几块肥肉丁。叶缓归往锅中倒了一勺老抽一勺生抽上色，他盖上锅盖：“正常煮饭就行啦！老谭，口锅的火也帮忙点燃一下嗷。”

    谭渡之应了一声：“好。”没一会儿他说道：“已经燃了。”

    红烧土豆一点创意都没有，只要油热了下切成片儿的土豆翻炒几下，再加入老抽生抽酱油，再放上一点盐调味，加一点糖提鲜。稍稍焖个一会儿，等筷子能轻松戳进土豆的时候，土豆就算成功了。

    虽然是一道没有创意的菜，味道却不会差。新土豆软糯香甜带着大地的香味，这种味道是存放了一段时间的土豆所没有的。

    往年叶缓归会专门捡蛋黄大小的新土豆用来做红烧土豆或者香煎土豆，今年他还是第一次吃呢。

    等饭锅中传来锅巴微微炸响的声音，灵米饭的味道在屋外也能闻到时，豌豆饭就算成了。

    此时的餐桌上已经放了三道菜，一道是卤虎肉，一道是红烧新土豆，还有一道，是前段时间泡下的酸笋。

    叶缓归将酸笋切成了一寸长的段儿整整齐齐的码在了盘子里，上面还放了一根红色的辣椒作为点缀。

    谭渡之从灶台后面出来时看到这道菜就忍不住笑了：“这……已经可以了吗？”这股子臭臭的味道是怎么回事？

    叶缓归捏了两片笋子塞到谭渡之嘴里：“我想应该好了，你先尝尝！”

    虽然泡笋有一股说不出来味道，但是入口之后却异常鲜美，麻辣鲜香又脆又爽！不愧是谭渡之忘记了大半个月的食物，如今一登场就强势的打败了泡萝卜在他心中的地位。

    叶缓归见谭渡之表情很愉快，他笑着揭开了锅盖。浓郁的香味扑面而来，米饭香，豌豆香，腊肉香交织在一起，闻道这个味道，叶缓归的肚皮就开始唱歌了：“啊~香死了~”

    他将切成段儿的葱花撒在米饭上，随后快速用饭勺将米饭打松。一粒粒吸饱了汤汁的米饭油汪汪香喷喷的散发着热气。

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