第46章干菠菜包子(12 / 13)

跌份儿了。

    顾舜华略想了想，道：“我心里大概有数了，等回头雷阿姨过来，我和她详细谈谈吧。”

    冯书园听这个，笑了：“顾同志，您甭客气，有什么事您就和我说就行，我虽然不见得能做主，但回头我和阿姨说一声就是了。”

    顾舜华听了，这也不是什么要紧的事，点头，道：“咱们一码归一码，先说平时备用的几道，按照现在的时令，也无非是春节常用的那几样了，现在菠菜上市了，可以做干菠菜包子，再准备日常家里备着的茶叶蛋，萝卜糕，搭配上次我带过来的枣糕，再拉一点炒咸什，有这么几样，万一来了客人没什么准备，放上去也能应对。”

    冯书园认真地听着，点头：“菠菜也就这么一段时间，不几天就过季了吧，到时候再淘换别的菜？”

    顾舜华道：“所以我说的是干菠菜包子啊，把新鲜菠菜放滚水里烫一遭儿，之后便放在太阳底下晒，晒得干干透透的，多晒一些收起来，就算过了季，照样吃，不见得比得过新鲜的，但搭配着炖得够味的肉末肉汤，搅拌做成馅，也是有滋有味，这个不知道的根本辨不出，还以为是新鲜的呢！”

    冯书园听这个，略想了想，点头：“顾同志果然有两小下子，我往常可没这么做过包子，听您这一说，味道应该不错。”

    顾舜华继续道：“至于说到老爷子几位朋友，刚才我说的那几样小吃，都是老北京地道小吃，想来他们喜欢，配几道时令小菜，可以来熏雁翅，炒豆腐松，除了这个，最后再来一道压轴的。我是想着最近虽然过了冬，但阴云连绵，阴凉潮湿，人年纪大了，身上血气不足，加上老人家当过兵，难免有些旧伤，这个时候正是补气血时候，倒是可以吃砂锅炖羊蹄子，这个入口即化，肉嫩味醇，吃了可以强身健体。”

    冯书园听着，连连点头，笑道：“顾同志，您对做菜可真是有讲究，怪不得雷阿姨一个劲地说要您来帮忙，别人她可不能放心。”

    顾舜华听话听音，只这一句，她便明白了。

    看来冯书园也会做几道菜，她来当保姆，是想把这个活儿给扛下来，这也是为什么雷永泉妈妈迟迟没找自己，竟然耽误下来吧？

    结果后来可能雷永泉妈妈没太看上冯书园的菜，去玉华台试了试自己的手艺，最后还是让自己来了。

    不过她也只是这么想想罢了，面上依然淡淡的，笑着说：“
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