第49章清酱肉(12 / 13)

舜华：“咱昨天搬新家，今天复婚，这是大事，正好吃点好的庆祝。”

    满满和多多一听庆祝，就拍小手：“鼓掌，欢迎！”

    倒是把两个大人逗乐了，也不知道哪里学来的，整个一欢迎领导的架势。

    终于烤鸭做好了，烤鸭师傅推来了操作台，就在饭桌旁边片鸭子，或许人不多的缘故，今天片鸭师傅一看就是店里的大拿了，片鸭手法考究，刀法可谓快准狠，看着薄刀片麻利儿地切下那一片片削薄的鸭皮，鸭皮一看就酥脆，鸭肉一看就柔嫩，那技术简直是绝了，看得两个没见过世面的小娃儿真是眼花缭乱，也忍不住暗暗流口水。

    不一会，烤鸭片便被放在了磁盘上端上来，每一片鸭肉都是薄厚均匀，整齐地摆成了牡丹形状。

    顾舜华拿了鸭饼来，给任竞年示范，任竞年也很快学会了，给一家子都卷了。

    卷好后，迫不及待地放在口中，那鸭片自然是酥脆香，鸭肉带着绵润的肉感，自然是地道好吃。

    顾舜华：“这家的鸭饼真不错。”

    白面经过充分的揉捏擀赶后，将粮食天然的醇美发挥到了极致，没什么味道，却能包容吸纳着烤鸭酥脆中特有肥脂和面酱的鲜咸，让那味道完美地融合在一起，蔓延出恰好到处的相得益彰。

    粮食匮乏的记忆还不曾消淡，坐在这古色古香的便宜坊，品尝着蔓延在舌尖的美味，这是让人受宠若惊的感动和满足。

    别说两个孩子，就连任竞年都连连点头：“味道真好。”

    顾舜华笑了：“回头咱捡个好机会，再去吃全聚德去，这两家做法不一样，可以都尝尝。”

    说这话还是有底气的，她转正后，待遇好了，关键是后厨你缺不了粮票，又在雷家那边挂了号，可以赚个包，只要勤快，日子总归不会差。

    任竞年：“好，什么都说了，以后咱家都听你的，你说吃什么就吃什么。”

    顾舜华听着，忍不住轻笑出声，她笑着想起那清酱肉的事，却是道：“不过我其实有个打算，你听听，觉得怎么样，看看愿意不。”

    任竞年：“你说。”

    顾舜华：“我爸想让玉花台做清酱肉，其实昨晚上我已经想过了，我觉得这件事怕是够呛，就算玉花台能批下来，估计时间也不赶趟了。”

 
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