71 太监要变女驸马?(2 / 7)
味较重酸、甜。这和我们的天气有很大关系的,常年生活在气温极高的地方,为了健康,必须要吃的清淡一些。我们占婆的小吃,讲究的是阴阳调和。西监副你懂不懂,不懂也没事,会吃就行。”
一听西亭出王宫就是为了来寻占婆的美味小吃,阿莫席琳就忍不住赞美自己国家的极具特色的美食,更是兴致高昂的带着她进了当地一家比较有名的小吃店。
“你看这个,现在正是捕捉海蟹的季节,咖喱蟹可是本公主很喜欢的一道美食。我国的咖喱,口味比较适中,不会有特别刺激的感觉。做法就是将咖喱粉和椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁,用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓,令人回味无穷。”
提了一只咖喱蟹举在西亭的面前,阿莫席琳有些得意的介绍道。
听她这么说,再瞧瞧撒着红色调料的黄澄澄螃蟹,西亭的口中不自主的分泌出唾液。
一边吃着咖喱蟹,她在心里默默道,一定是我太饿了,才会觉得好吃,一定是。
咖喱蟹才吃了一半,小二又端上来一个大盘子。大盘子里有一小碟、一小盘和一小篮。碟里是蘸料:柠檬汁和鱼露,夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。
小盘中装的是炸的金黄酥脆的春卷,交错着摆了两层。
“这不是春卷吗?”这一道菜她认识,中国自古就有的一道美食。
“这是春卷,可是我占婆著名面食,可以用来包裹各种馅料。用油炸过色泽金黄,入口极其松脆,沾上鱼露,绝对是极品美食。”
“春卷的皮是用很薄的米纸制作成的,这里面有两种口味。一种是用粉丝、木耳和肉等做成的;另外还有一种是香芋丝和麻虾做成的。这个小篮子里装的是生菜叶和薄荷叶。”
阿莫席琳指着大盘子,一一的介绍,又说道:“你知道怎么吃吗?”
西亭撇嘴,春卷还能怎么吃,用嘴吃呗。
阿莫席琳擦了擦手,从篮子里拿出两片生菜摊在手心,又在生菜里放上了一个片薄荷叶。这才从小盘子里取出一个小巧可爱的薄皮春卷放在生菜叶子上,再一次取了一片薄荷叶子覆在春卷上。然后卷起生菜,蘸上柠檬鱼露调料,大口的咬了下去。
“唔,真是百吃不腻。”美女吃东西的模样实在是勾引人,也不知道这普通的春卷有没有她说的这么好吃。
学着阿莫席琳的吃法,西亭卷了一个,沾着看着
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