第212章 开席(4 / 4)

在巷子里买了一大碗馄饨给他吃。

    哪怕过了这么多年，他始终不曾忘记，当年吃过的那碗馄饨，而走遍了天涯海角，再也没有吃到过这样的味道。

    郑彦做的汤汁鲜美，面皮如纸，终究少了一点口感；天下第一摊的馄饨近乎透明，鲜虾个个精挑细选，亦终究缺了一点特别的鲜味。这碗馄饨里带着太多的记忆，仿佛喝到它的一瞬间，便想起了浔阳段家里，饿得饥肠辘辘的时光，有一抹夕阳的金光照在身上，而巷子里，站着那个身形轮廓模糊不清的人。

    那人永远只有一个影子，是生命里的一个符号，是郎俊侠，也是李渐鸿，也是武独。

    段岭吃下第一口时，鼻子瞬间发酸，几乎要落下泪来，与此同时，他也知道了牧旷达真正的布置是什么。

    与席者仍各怀心思，未从方才的震撼中回过神，牧旷达却问道：“殿下与各位大人，觉得这碗馄饨如何？”

    “不错。”蔡闫答道，“汤汁鲜美。”

    蔡闫只是喝了两口汤，吃了一个馄饨便不再动那碗。姚复说：“这手艺，快赶上郑彦的本事了。”

    一语出，众人便都笑了起来，韩滨说：“姚侯好大的口气，居然也仅是‘快赶上’而已。”

    姚复也是天生的品鉴者，说：“若论食材精巧，诸味和合，肉、鱼、虾、姜汁、雪里红并花生芝麻，与这一碗鱼骨汤的调配，确实不及郑彦的技艺。但若论其火候、落料、擀皮手法、剁馅力度，可见这厨子一生浸淫其中。”

    “有时人活一生，只为了做一件事。”段岭答道，“圣人有言治大国如烹小鲜，有人煎一辈子的鱼，有人治一辈子的国，俱是如此。穷其一生，只为了煮一碗馄饨，正是如此。”

    众人听到这话，纷纷点头，段岭说的虽是最浅显的道理，在座之人也早已明白，但此言重提，永远不会有人觉得厌烦，得闻大道，一而再、再而三，心中仍是敬服的。

    “所以若论庖厨功力。”姚复说，“郑彦倒是远远不及。”

    姚复说这话时稍稍侧头，郑彦便点头受教。