第41章(2 / 10)

真是怪有人情味的。”

    叶白情听到这话后笑了笑，可不是嘛，心里一下就宽敞许多，随即才嗅到那个铜壶里的香味：“吊梨汤？”

    她打开盖子看了眼，果然是吊梨汤，雪白的梨块被炖成柔软的淡黄色，微酸的香气伴着热力扑面而来，嗅到这股香味的瞬间她口水就不由自主地泛滥了起来，立即倒出来喝了一口，随即瞪大眼睛：“唔！”

    里头放的绝不仅仅是梨。稠厚的汁水甜得一点不腻，水果的清香率先涌进鼻腔，随后层层叠叠丰富的酸鲜，跟鲜梨搭配得完美无缺，她喝了几口，就忍不住探头仔细朝盖子里看，果然见汤汁里漂浮着几粒湿润的梅干。

    叶白情看着梅子，忍不住笑了，真是家奇怪的餐厅，叫人来捧场都能捧得心里暖洋洋。

    ——

    金窈窕捻了颗酸梅丢进嘴里，咂摸了下滋味后点头，今年新上的杨梅，她烘干以后拿蜂蜜腌起，里头还放了其他品种的梅干，腌好后湿润酸甜，十分开胃。

    屋子里混杂着各式各样的香气，却盖不过她嘴里的这口清爽，屠师父掀开熏炉，勾出里头汁稠软糯的熏肉，一群小徒弟们立刻上前待命，宛若一只只排队等待剃毛的小绵羊。

    熏肉切厚片，整齐又漂亮地码在四方盘的一角，另三边分别是醉蟹、 卤鹅掌和腌泡菜。泡菜是金黄色的，跟外头常见的任何一种都不同，表面敷有厚厚的酱汁，被腌得乖顺柔软，是金窈窕最近用坛子里泡菜水琢磨出的新玩意儿。

    前菜碟陆续整齐出现，一只小徒弟问：“可以了吗？”

    这伙被带来的徒弟虽然尚未出师，可学艺多年，近来又被安置在铭德食堂工作，早已经学会了怎么合理有序地安排忙碌的工作。金窈窕看得满意，他们越能扛事儿，就代表她需要操心的事情越少，扫了眼那堆整齐划一的盘子，她将手里的酸梅撂下道：“可以。”

    她洗了洗手，观察了一下还在沸腾的蟹黄锅，随即踱步到另一排烤箱，里头亮着光，照在数只表皮油亮的鹅上。

    这道菜是她跟着父亲学的，后来自己改良过后，又赋予了它新的滋味。

    其实父亲在除了家以外的地方很少做饭，别说店里，就连铭德本部公司很大的研发新菜的餐厅他都很少去。

    金窈窕以前还觉得奇怪，问过父亲为什么，父亲那时候只笑了笑，说自己学的金家菜不多，在师门里表现的天赋也平平，没必要出来露手。


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