第49章 清酱肉(12 / 12)

    别说两个孩子，就连任竞年都连连点头：“味道真好。”

    顾舜华笑了：“回头咱捡个好机会，再去吃全聚德去，这两家做法不一样，可以都尝尝。”

    说这话还是有底气的，她转正后，待遇好了，关键是后厨你缺不了粮票，又在雷家那边挂了号，可以赚个包，只要勤快，日子总归不会差。

    任竞年：“好，什么都说了，以后咱家都听你的，你说吃什么就吃什么。”

    顾舜华听着，忍不住轻笑出声，她笑着想起那清酱肉的事，却是道：“不过我其实有个打算，你听听，觉得怎么样，看看愿意不。”

    任竞年：“你说。”

    顾舜华：“我爸想让玉花台做清酱肉，其实昨晚上我已经想过了，我觉得这件事怕是够呛，就算玉花台能批下来，估计时间也不赶趟了。”

    任竞年：“为什么？”

    顾舜华：“清酱肉，可不是上下嘴皮一碰就出来的。”

    其实这些做菜上的事，她本来没必要和任竞年解释，毕竟他也不是干这个的。

    他现在又要工作，又要复习高考，周末还得往大栅栏跑，来回一百公里，她也不愿意让他这么分心。

    但这件事关系到一家子的积蓄，所以她肯定得商量商量。

    当下便说起清酱肉来：“解放前清酱肉之所以绝迹了，不光是因为日伪问题，还因为清酱肉本身就难做，耗时长，大家伙富足的时候，有那闲情逸致，舍得花钱，自然是没问题，但是战争了，贫困了，灾荒了，这么耗费功夫的玩意儿，也就没人买了。”

    这也是为什么佟奶奶看到清酱肉那么喜欢，她以为这辈子再也吃不上了啊。

    任竞年：“这清酱肉有那么麻烦？”