第68章 炙子烤肉(8 / 12)

怪他不给家里来信，其实也是委屈他了，乱糟糟的，哪那么容易能给信呢！

    这才十一点出头，一家人就出去了，去吃炙子烤肉，出门的时候，碰到街坊，问起来，就说出去吃饭庆祝庆祝。

    胡同里已经知道任竞年回来了，也知道他考上大学了，见了都羡慕地说恭喜，也有的打趣：“你们家还用外面吃去啊？”

    陈翠月便笑了：“就是高兴高兴！”

    去吃烤肉，大家去的是宣武门的烤肉宛，他们过去的时候，人倒是不多，很快就能排上位儿，也不用等炙子。

    所谓的炙子，其实就是一根根铸铁条铁打制成的圆烤板，该是源自满人游牧时候，后来传入了北京。老北京说的三烤，就是烤鸭，炙子烤肉和烤白薯了。

    一家子人不少，光大人就六个，小孩两个也得吃，顾跃华大方，豁出去了，要了三斤鲜羊肉，让服务员给切成薄薄的片儿，又拌好了酱料。

    顾舜华拿了长铁筷子，夹了薄羊肉来放在炙子上平摊开烤，又洒上了香菜和碎葱，这才烤那么一会，羊肉薄片变了色，微卷起来，且发出滋滋的热油声，那烤出来的油脂正好顺着炙子的缝隙滴下去，这样烤肉也不会油腻了。

    大家也都开始动手了，陆续地放，烤好的羊肉片翻个儿，这羊肉特别鲜，没有任何膻味，就在这热油声中，鼻子里吸进去的都是烤肉香。

    本来到了中午，大家都有些饿了，饿了的肚子碰上这烤肉香，简直是让人大口大口地吞口水。

    满满和多多眼巴巴地看着，馋得咬嘴唇了。

    顾舜华便顺势拿来了酸菜和烧饼，用里面的油烤酸菜，再把烧饼烤好了。

    烤差不多了，又大又薄的羊肉片带着酱料，就这么夹进了热烧饼中。

    轻轻地咬一口，简直是美极了。

    顾全福笑着问两个孩子：“好吃吗？”

    两个孩子吃得腮帮子鼓鼓的，连连点头：“好吃，好吃！”

    顾全福笑得和蔼：“这家的羊肉，是从牛街过来的，都是一大早起来腌的，这样味道就鲜了。”

    大家也都有说有笑的吃起来，席间自然说起上学的事，学校距离他们家里倒是不远，不过顾跃华还是想住校，他想体验大学生活，任竞年暂时不考虑住校，他打算每天回家。

    任竞年道：“我打听过了，如果不带工资上学，学校会给发餐券，我们带工资上学的，
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