第116章 炭墼红烧肉(8 / 8)
了一块,之后吹着气小心地尝了一口。
尝了那么一口,她就知道了,自己饭店生意肯定差不了了。
红烧肉不是没吃过,进了玉华台享的口福多了去,但是这么入味的红烧肉,也就是之前的一根柴猪头肉能比一比了。
偏生这个在北京城还更新鲜,怎么着都能出一出风头了!
作者有话要说: 炭墼红烧肉,参考王敦煌的《吃主儿》一书。
王敦煌是什么人呢,他是王世襄的儿子,他写了一本书专门记载自己家长辈做饭的事。
王世襄又是什么人呢,曾经的京城第一玩家,是把各种爱好都玩出学问来的大牛,有一句夸张的话是“一千个王思聪,也玩不过一个王世襄”。
然后前面提到的八十年代初中国第一次烹饪大赛,王世襄也是评委之一。
我印象最深刻的是,十年时候,他主动报告要求被抄家,只不过跑去找的是文物局的卫兵,因为知道文物局的人识货,果然文物局把他收藏的好东西全都抄走好好保存了。
章兆云的爸,其实有一点点王世襄的影子,当然了,因为那不是主要人物,着墨很少,所以真得是极少的一点影子。
下一本《七零之走进四合院》打算多来一点影子!大家快来收藏一下吧!(突如其来的骨干高~)