第1章(5 / 6)
锅里放着葱段、料酒和姜片等,除味去腥,同时腾出手去切番茄。一半切成丁,一半切成块。
刑游先下油炒底料,辅料炒香后加番茄丁一起炒出汁水,番茄酸甜的香味就已经冒出弥漫在整个厨房里了。紧接着将处理好的牛腩倒下去均匀翻炒,牛肉的表皮沾上番茄汁,显得红彤彤。
他不需要旁人打下手,但另外两个朋友还是好奇地在一旁看着。
炒的已经色香味俱全,俩人觉得已经可以出锅的时候,刑游一盘高汤倒了下去。
程秋楷吓一跳,说:“这是干啥?”
“炖。”刑游不是什么高冷的人,对上朋友基本有问必答,一边往锅里下八角和桂皮等香料,一边漫不经心地答,“先大火煮几分钟,滚起来就转小火炖一个小时。”
刚好厨房够大,刑游扬扬下巴,示意程秋楷站在那里看火,自己去倒腾下一道菜了。
剩下程秋楷在原地使劲吸鼻子,闻着味都快饿晕。
最后出炉的番茄牛腩煲可谓抢手,瓦锅口上几双筷子打架,刑游打了个手势制止食物争夺战,慢吞吞地拿勺子来分盘,留一份给喻越乐。
程秋楷眼观鼻鼻观心,说:“还得是游哥啊,我都差点忘了嘉珩还有个弟弟了。”
喻嘉珩是第一个成功将番茄牛腩舀去拌饭的人,闻言也有点尴尬,很小声地:“其实我也忘了要留给他了。”
刑游笑了笑,终于逐一把几份菜都备了份,这才扬扬手让大家吃。
喻越乐吃的已经是冷掉又复温的番茄牛腩,却一点也不影响其惊天地泣鬼神的美味。
大火收汁后的番茄牛腩完全被汁水浸透,汤汁浓郁醇厚,顺滑地在唇舌里弥漫,牛腩经过长时间的炖煮,变得软烂却不柴,口感细腻,咬进嘴里汁水四溢。
酸甜和鲜嫩混合着在舌尖的味蕾上狂舞,拌上米饭更是浑然天成的绝配。
喻越乐一直低头扒饭,刑游看不清他的表情,又不好贸然打扰人吃饭,想了想还是很轻地迈出了脚步,走出阴影。
正好此刻喻越乐抬起了头。
喻越乐的嘴鼓了起来,里面塞满刑游做的饭菜,正在努力嚼嚼嚼。
他一手捧着碗取暖,一手握勺子,非常标准的干饭姿势,抬起头的瞬间却让刑游吓一跳。
喻越乐的表情非常复杂,幸福且诚恳,有种对美食的尊重和热爱掺杂在一起后迸发
本章未完,点击下一页继续阅读