第23章 干蒸鸡 找到了 干蒸鸡 林闻安(7 / 12)

就好起面子来?了。
　　慢腾腾蹭过去看一眼，本想?挑些毛病，却见陶盆里鸡皮蒸得发黄，肉块浸在底部稠亮金黄的鸡汤里，混着酒糟的微醺、姜香与鸡肉的鲜香，把他香得一句话也没说出来?，只顾咽口水了。
　　姚如意?撕了点鸡胸肉，浇勺鸡汤拌在米粥里，用一个大盆装着搁在院门边。小狗和小咪顿时一拥而上，吃得满脸都是肉汁。
　　大黄耳朵支棱着，虽然被香得直抽鼻子，却静静卧着等崽儿们先吃。
　　摆上碗筷，姚如意?先给姚爷爷盛了一大碗饭，再将底部浓香的鸡汤箅出来?，浇一勺在饭上，又夹了肥鸡腿并几块好肉：“阿爷你尝尝。”
　　姚启钊巍颤颤挟了肉入口，蒸透的鸡肉脂香四溢，嘴里一抿，骨头与肉就自自然然地分了家?，连筋络都带着股子软劲。再嚼一口，原以为干蒸会柴，不想?却嫩得肉里都满是浓香汤汁。就着这口鲜香，扒一大口饭，颗颗米粒外头裹着层薄亮的油光，却不腻人，吃下?去熨得人胃里暖烘烘的。
　　姚如意?几乎是看着姚爷爷从第一口下?去便?猛地加快了速度，之后便?专心埋头扒饭吃肉了，偶尔漏出一两句：“不错，嗯，不错！”
　　那当然了，干蒸鸡诀窍就在于一个“干”字，全靠鸡自身的油脂与酒糟的水汽把鸡汤蒸出来?，那滋味是寻常炖的鸡汤比不上的。
　　小狗们吧唧着嘴舔陶盘，也吃得肚子都鼓起来?了，狗妈妈这才站起来?，低头去吃，把剩下?的肉粥都扫干净。
　　姚如意?见状，怕它不够吃，又去给加了一大勺饭，两块鸡肉。
　　她自己也吃了满满一大碗鸡汤泡饭、一根大鸡腿，十分饱足。这会儿撑着下?巴，看姚爷爷边打嗝边挟了快带骨的肉，吃得分外用心，连骨头缝里的碎肉都被他用牙啃得干干净净。一粒米粘在他下?巴上，那饭粒随着他的咀嚼微微颤动，滑稽得很，他却浑然不觉，吃得美滋滋的。
　　“没关系，我?这辈子本就是白捡的，能多活几年?、见了这么大世面，还?享受了没有?病痛的日子，来?过了、活过了，就足够了。”
　　姚如意?心里默默对自己说。
　　一片冰凉落在她眼睑上，她一抬头。
　　漫天纷扬的雪，被万家?灯火一照，碎星般落入她眼底。
　　此时此刻，天寒夜合，不仅姚家?烟火升腾，夹巷里家?家?户户的炊烟都像一朵朵升起的云，顶着雪片，接连喷到了天上。但大内的学士院内，却还?有?个倒霉蛋，正饿着肚子对面前堆积如山的文书唉声?叹气。
　　就在方才，今冬的第一场雪，终于开始下?了。
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