第60章 叶家被围(1 / 3)

十二爷还是有点不明白。
　　账是他记的，他只记了新收和开除，而且记的一个汇总，可没详细写到每天买了什么，花了多少银子啊！
　　这位叶四小姐是怎么看出来的呢？
　　叶辞书见眼前的黄公子一脸疑惑，还是耐心解释了一下。
　　“看账本是最有意思的事情。
　　通过看账本是能看出很多事情的。
　　就刚刚我说的，上个月你们鱼虾吃的太多了。
　　因为这个时候，鱼虾丰收。
　　姑苏水域多，鱼虾也就多，相对于其他的肉食来说，鱼虾相对便宜一些。
　　叶家有规矩，只要是在铺子里吃饭的，都是两菜一汤，一荤一素。
　　我看着这个月关于采买食材的银钱比上个月要减少了两成。
　　叶家不会做出苛待伙计的事情来，那就说明是食材便宜了不少。
　　而现在便宜的肉类食材，也就是鱼虾了。
　　鱼虾寒凉，百织坊有一个染织坊，里面的工人伙计整日都和水打交道。
　　日子一长，对身体必定会不好。
　　下个月多食点牛羊肉，去去寒气。”叶辞书笑道。
　　十二爷有点吃惊了。
　　这个小丫头居然能想这么多，还想这么远……
　　难怪叶家的铺子里，不管是掌柜的还是伙计，都比别人家要热情呢！
　　有这样的东家，怎么能不尽心干活呢！
　　“是！东家的话我记得了，回去了就和掌柜的说。”十二爷赶忙说道。
　　叶辞书笑笑，点了点头。
　　“黄公子，你是个读书人，也务实肯干，从你记的这些账上就能看出来，你一直在用心记账。”
　　十二爷不说话，但心里却腹诽不已。
　　老实的记账有那么难吗？
　　他又不是黑账房，想着做假账黑东家的钱，只要如实记录就是了，这又不是什么难事。
　　见十二爷不说话，叶辞书突然就想多说两句。
　　“黄公子，其实看这些账本可有意思了。
　　我一个月就去那么两次铺子，但是却可以通过看这些账本，知道你们在铺子里都干了些什么。”
　　十二爷表示不信。
　　隔着这么远，你怎么可能知道我们在做什么？
　　除非你在铺子里安排了钉子……
　　见十二爷不信，叶辞书随手又翻看下他送来的账本。
　　“这个月的十八那天晚上，掌柜的给伙计们开了个小会。
　　黄公子应该也参加了。”
　　十二爷……
　　她怎么知道的？
　　那天晚上马掌柜的确召集大家开了个小会，足足开快一个时辰呢！
　　害他回去的晚了，萧若麟那小子埋怨了半天，还说掌柜的没人性，不体谅他这个读书人，耽误了挑灯
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