第25章 蜜汁鸡翅(3 / 4)
是专注这盯着锅里的鸡翅,嘴里还不时地问萧笑:“这算煎至金黄色了吗,我怎么觉得好像有点糊了?”
“没好呢,你翻得均匀一点,两面颜色都不一样。”
“好了吗?”只是煎个鸡翅而已,林木白就觉得香喷喷了,而且看着鸡翅由原色开始变得金黄,这种感觉有一种不同于吃东西时的美妙滋味,那是一种不可言语的成就感。
“差不多了吧。”
然后林木白便把腌料倒了进去,再切了几片姜,加入少量蜂蜜加水没过鸡翅。
萧笑看到他的刀工不错:“你会切菜了啊,上次看你还不是这么拿刀的呢。”
“嗯,我去买了本刀工学了,基本切菜都能切好了。”
说话中他将火开到中火快进十五分钟,然后再大火将汤汁收干……等等,好像有哪里不对……
“关火关火关火,糊啦!”
听到她的轻呼,林木白一顿手忙脚乱之后打开锅盖,果然底部有些糊了,本该浓稠的红色汤汁几乎都干了:“怎么会这样,我明明按照菜谱的时间来的啊。”
“菜谱是固定的,跟加水比例有关系,你如果加水加得比菜谱预计的少了自然就不行啦。”
“菜谱骗我……”林木白一脸心痛地把鸡翅夹到白瓷大碗里。
“呃,这个我也不知道啊,平时做饭谁会细到紧卡时间,都是直接看食物就知道合不合适关火啦,要不你下次烹饪的时间比菜谱上的少一点,就有观察的余地了。”
“好吧。”林木白的情绪很低落,本来他在萧笑的帮助下对这盘鸡翅的预期很高的,结果出来了一盘糊了一样的大酱色,而当他发觉到眼前有不属于萧笑的阴影时抬起头,就看到自家表弟一脸惊讶地站在他跟前张大嘴看着他。
“你还是我认识的林简,咳咳,林木白吗?”叙雾因为惊讶而顺口差点说出林木白的真名,中途反应过来咬了下舌头,咳了两声掩饰过去了,不过这些扔掩不过他内心的惊异,他那一贯木着脸的表哥,原来做起饭来是这个模样的,真是……蠢上天了哈哈哈!
极力憋笑的同时另外三人也过了来,林木白把鸡翅端给了他们:“尝尝吧。”
几人看着那比酱油还深的颜色皆不自觉地后退了一步,见状萧笑上前来拿走一块毫不犹豫地吃了,还对着林木白竖起了一个大拇指:“好吃!”
听到她的评价,其他人才陆陆续续拿
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