☆、第77章 套套(2 / 3)
箱,你坐着等一下。”放完所有东西,苏烨就上车发动油门,路程不远,所以很快就到了家。
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回到家中,方暖让苏烨快去书房工作,自己则负责整理东西和准备午餐。苏烨本来想在待在厨房里帮忙,可是被方暖硬生生地赶走了。因为方暖已经好久没下厨了,有人在旁边她会紧张。
方暖先把装鲤鱼的袋子解开,养在桶里,这样养一两天有助于去掉它身上的泥土气。然后依次拿出排骨、粉条、青菜、山药、金针菇、土豆、番茄……备用,其它的分门别类放入冰箱。
苏烨家的锅具虽然都是新的,但是没用过的锅具总会有味道,方暖只好把今天要用的锅铲全用热水洗了一遍。还用电饭煲和火锅炉子烧了一会儿水,用热蒸气去味和消毒。
方暖打开其中一袋大米,舀了两杯,洗净加水放入电饭煲中,然后才开始准备火锅的料。
大冬天的吃暖暖的火锅最惬意了,方暖和苏烨都不喜欢吃辣,所以她选择的汤底是排骨汤。方暖先把排骨放到在热水中,加入姜焯熟去腥,然后才开启火锅,放水加排骨和佐料煮着。
这期间顺便准备蔬菜。把青菜和针金菇洗干净,切掉带土的根部放在有漏水孔的盘子中;把山药、土豆、番茄去皮切片放在另一只小盘中;抓了几把粉条放在一个小筐中。
方暖准备好火锅和碗筷,就去书房外敲门,“阿烨,可以吃了,快出来吧。”活像一位贤妻良母。
苏烨一路闻着排骨香出来,看着色彩缤纷的餐桌,虽然只有一道火锅,但是看起来干净又可口。苏烨忍不住吞了一下口水,夸奖道:“看起来真不错。”
“好久没做菜了,先做个火锅练练手,晚上保证让你吃好。快尝尝吧!”方暖坐下,托着腮,紧张地看着苏烨舀了一勺汤,轻轻吹了几下,喂进嘴中。
“好喝吗?”方暖对自己的厨艺还是挺有信心的。在美国的时候找不到合自己口味的中国料理餐厅,就只好买菜谱自己学着做。没想到几次尝试下来,方暖就渐渐找到了感觉。每天一两道菜下来,终于把菜谱上所有的菜做遍了,水平可以直逼大厨。
“好好喝~暖暖,我没想到你竟然做菜做得这么好。”苏烨脸上写满了诧异。这简直是无法形容的美味,这么说呢,既有大饭店的口感又有家常菜的味道。
“这也不算做菜,显现不了我的厨艺,你就好好期待我晚餐的手艺吧
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