【114】准备大干一场(9 / 13)

一人各执一份。

    田双喜离开后，时间还早，云沫让无念准备马车，去秭归县找何向前。

    “云姑娘，你亲自前来，可是有生意上的事情想和我谈？”闻香楼的梅园里，云沫，何向前面对面而坐。

    云沫每次来闻香楼谈事情，何向前都是将她请到梅园。

    云沫饮了口碧螺春，缓缓的放下手中的白瓷茶盏，浅笑于睫将何向前望着，“何掌柜果然生了双慧眼，难怪阿澈会将这么大间酒楼交于你手中。”

    何向前笑了笑，道：“云姑娘，你就别取笑我了，你是大忙人，每次亲自上闻香楼，不是有重要的事情与我商量，便是发现了商机。”

    何向前直奔主题，云沫也不与他绕弯子了，直接开门见山道：“何掌柜，我实话实说吧，现在，我手头上有一批鱼，想通过闻香楼卖出去。”

    鱼？何向前愣了一下，将云沫望着，“云姑娘，鱼不是什么稀罕的吃食，凭着你与公子的关系，闻香楼可以帮你卖，但是，可能卖不出什么好价钱，现在，一盘大厨做的清蒸鱼，我们定价是二百文，除去成本，赚得不多。”

    “何掌柜，你吃过烤鱼，生鱼片跟水煮鱼吗？”云沫将身子靠在椅子上，目光淡淡的落在何向前的脸上。

    何向前想了想，回忆了一遍自己知道的吃鱼方法，然后回答，“咱们大燕有很多种吃鱼的方法，比如清蒸鱼，红烧鱼，糖醋鱼，酸菜鱼，却从来没听说过生鱼片，水煮鱼。烤鱼，我倒是知道，不过，大多都是将鱼串起来，放在明火上烧烤，这种做法，无法去除腥味，不入味，口感不好。”

    “何掌柜，我说的烤鱼可不是这样做的。”云沫莞尔一笑，“我说的烤鱼，味道香辣，是一种地地道道的美食。”

    云沫说得何向前想咽口水，她说烤鱼是一种地地道道的美食，他相信了，但是他心里还有一个疑问，“云姑娘，鱼，腥味如此重，生鱼片如何能下口？”

    “生鱼片也是一种料理，做出来，味道鲜美，不比熟的鱼肉差分毫。”云沫道，“这生意如果能够谈成，料理方法，我自会写出来，至于水煮鱼，口感火辣，最适合冬天吃，现在天气日益转冷，推出这道菜，应该不成问题。”

    云沫简单介绍了这三种鱼料理，何向前听得蠢蠢欲动。

    “云姑娘，那，你什么时候送鱼来？”

    何向前话落，云沫心里一喜，“何掌柜是答应与我合作了？”
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