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怪厨

第30章 最后一碗汤(3 / 4)

对劲,高远有点摸不着头脑,不过汤更重要,接过去往外走:“钱回来算。”

    白路二十岁,生有奇遇,别有天资,尤擅厨事。最擅长做面。从四岁开始煮饭,历十六年,今天是第一次给死人做饭。或者说,是第一次给一个病人做最后一顿饭。

    这碗汤很美味,很好喝,一经入口,肯定直入肠胃,只是,吃过这碗汤,在短时间内,别的食物难以入口,吃什么都会感觉差点味道。当然,如果吃辣椒芥末,那肯定有味道。所以,白路会在另一半汤里加辣椒粉加重盐,加更多水,其实是在破坏味道。

    高远离开,光头再一次探头进来:“好了没?”

    白路淡笑一下:“好了,餐厅借你了,可以略做装饰。”

    “谢谢,谢谢。”光头推开门,冲外面说话:“进。”摸出电话打给女朋友。

    等他挂上电话,白路问:“你女朋友喜欢吃什么?”

    “能做西餐么?电视里,西餐很有感觉。”

    “能,豹子,买大块鲜牛肉,越嫩的越好,再买个炉子,买包炭回来。”

    “你要烤牛排?”光头问。

    白路说是,拿个大碗,往里倒蚝油,吩咐光头:“买瓶啤酒,对了,吃西餐,我这里没酒。”

    “买,赶紧买。”光头叫朋友帮忙。

    再拿个碗,开始调制粉料,花椒大料孜然都有现成的粉,按比例各取一点,开火干炒花生米和芝麻,关火,将花生米和芝麻磨成粉,各取一份放入粉料中,略一搅拌。

    取洋葱切好。

    葱丝,姜丝,蒜片切好,倒入生抽,两滴白醋,搅拌好。

    这时候,啤酒买回来,倒一点进蚝油,打进去一点儿蛋清,搅匀。

    全部准备好以后,豹子抱着一堆东西快步跑回来。白路先切肉,切出两大片,腌进生抽中。

    然后拎着烤炉和炭出门。为了节省时间,直接倒油燃火,没多久,炭火烧旺。

    抱炉子回饭店,让豹子把备料全部拿出来,先架好烤炉,用夹油条的那种食夹,分两边夹住肉排,控干肉片上的调料,平摊在炭火上慢慢炙烤。

    待肉面稍干一点,将肉排翻面,吩咐豹子:“刷蚝油。”

    如此,就是两面慢烤,一遍遍刷油。待刷到第三次的时候,白路说:“拿个盘子,粉料铺底,洒均匀些。”

    豹子很快做好,白
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