第1卷 第19章 我要做品珍楼一流的厨师(3 / 4)

气，道：“小果呀，厨师不是这么好当的。这样吧，我先考考你。”

    田小果眼睛一亮，很自信地回答道：“好！我一定会通过你的考试的。”

    应付考试她最拿手了。无论是吹萧、弹琴、背心经剑谱、作诗填词对对子，每次师傅最后还不是让她过关了。她绝对有信心让裘荣也让她过关。

    裘荣带她来到品珍楼的厨房。田小果并不是第一次到厨房里来，这两日她也常跑到厨房来找这里的师傅们聊天，偶而还帮他们洗菜淘米。田小果觉得做这些都是很有趣的事情。

    众厨师听说裘荣要考田小果，都围拢了过来。那个给她做过菜给她开过小灶的吴师傅对她格外亲切，朝她呵呵笑道：“小果啊，想学厨师？”

    田小果神气地一昂头，笑道：“吴师傅，干脆你教我吧，我一定不会让你失望的。”

    吴师傅挥了挥他那蒲扇大的肥手，乐道：“别急，我先问你，知道一个做厨子的人，最基本的应具备什么样的能力吗？”

    田小果看看他那双有力的大手，冲口而出：“要有力气！”

    众人的下巴差点掉在地上。

    裘荣很好奇，问：“为什么啊？”

    “这还用说？”田小果一昂头，得意地说：“没有力气怎么切菜？还有剁肉骨头？烧菜需要烧柴火的吧？没有力气，连柴都劈不动。最重要的是，没有力气，怎么抡得动锅铲？”

    众人愣过后，哄堂大笑。

    裘荣笑得眼睛都看不见了。好不容易忍住笑，他转头望向吴师傅，道：“老吴啊，你告诉这丫头吧。”

    吴师傅笑道：“小果啊，要说做厨师的应具备什么，其实说简单也简单，说不简单也不简单。”

    田小果被大伙笑得莫名其妙，心中不免有几分焦躁，问：“那到底是简单还是不简单？”

    “别急，别急。”吴师傅笑道：“一道好菜，讲究色、香、味俱全。而其中，尤以味最重要。一个厨师，首先要会品尝，也就是说，味觉是首要的。小果，你尝过我做的菜，说说看，各菜的味道怎样？”

    田小果扯了扯她的马尾，说：“好吃！”

    吴师傅呵呵笑道：“还有呢？”

    “就是觉得好吃。”

    “怎么个好吃法？”裘荣鼓励地看着她。

    田小果抓抓头发，皱眉问道：“就是好吃啊。还要说什么？”

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