第29章 酸汤罗非鱼(6 / 7)

何大家都是来尝招牌菜黄焖鸡的，到目前为止还没有一锅酸汤罗非鱼的点单。

    彦朗觉得这样也好，自己家人尝尝味道，试过之后有了信心，也好对客人推荐。

    然子和金奎在旁边热火朝天的忙碌，彦朗则拿勺子舀了几勺的高汤在锅里，点燃了火。然后他拿了一条鱼进来，利落的杀鱼去鳞，在腹部横切上三刀，背脊却连着，摆在盘子上的时候，鱼头高高的扬起，身子就像是一朵花一样很漂亮。

    他如今的刀工已经高级84%了，处理一条鱼非常的简单，手到擒来。

    这个时候锅里的高汤已经滚开，他从冰柜里拿出一个大盆，里面装着像猪油一样的二次发酵的酸奶，舀上半勺在锅里化开。汤顿时更白了。最后再将两个大番茄切成片放进锅里，红色番茄漂在奶白色的汤上，再加上一根翠绿的大葱，看着格外的干净舒服。

    酸汤的香味很淡，至少比起黄焖鸡和水煮鱼它的存在感实在有些低。然子他们甚至都没有抬头看一眼。彦朗用大勺舀了一点送到嘴边……啧！还真够酸的了。

    彦朗对酸味不行，觉得这味道倒牙，他有种冲动把这锅汤倒了，再熬上一锅少放一点酸奶。

    “哥，味道怎么样？”

    抬头就看见然子和金奎都眼巴巴的望着自己。原来不是没有注意，只是一直等着自己宣布呢。如今自己被酸味酸倒，久久无语，他们估计心里抓心挠肺的难受。

    彦朗觉得一言难尽，干脆舀了半勺汤到小碗里：“谁能吃酸，来试试。”

    “我！”

    “我！”

    两个人异口同声，说完后又互瞪了一眼。

    金奎当老大习惯了，一时间收不回来那犀利的眼神。然子则是餐厅小老板，金奎大师兄，这个时候必须不能让啊！

    两个人对视间，刀光剑影电闪雷鸣互不相让。

    彦朗送去的手酸了，直接安排道：“然子，你还快翻锅？金奎来！”

    金奎喜逐颜开。

    然子垂头丧气。

    金奎拿过碗喝上一口，在嘴里品了半天。然子翻了一下锅，眼巴巴的看着，就见金奎蹙眉：“还行？”

    “怎么？”彦朗问。

    “酸。”金奎对酸味也不太感兴趣。然子松了口气，他对酸味其实也一般般。

    彦朗想要换汤底，但是又想到了什么，出门将大妈褚艳叫了
    本章未完，点击下一页继续阅读