第88章 系统厨房(6 / 7)

“尝”到最终系统厨房做出的成品味道，以确定这道菜这样的做法到底有没有成功。

    彦朗来到了系统厨房，选择了亲自动手操作。这个模式比系统操作耽误的时间要多一些。他考虑过，就是一道菜而已，在系统厨房里的一两个小时，出去也不过一秒钟的时间，绝不会露馅。而且这个模式对他接下来的比赛很有好处，他很少做西点，害怕自己脑袋跟上了，但是动作却因为生疏出现头手不够契合的情况，因此这个选择是有必要的。

    接下来，他在厨神系统里找到了分子草莓的做法，开启了学习模式，按照大师的手法开始制作。

    不做不知道，这一做，彦朗的冷汗都快吓出来了。

    太复杂了！

    不过是一个简单的草莓糖衣制作就有二十多道工序，其中要经历挑选草莓，切草莓，蒸草莓片，冰草莓片，煮草莓片，再冰草莓片，然后加糖粉还要再煮一次，之后接着拿出一部分的草莓片进行搅拌、脱水、风干的程序，最终形成分子草莓的半成品。接下来再拿出一部分的草莓粉加上糖、牛奶、奶油、黄油、巧克力进行搅拌和煮沸，接着还有风干、烘烤、酿制、以及反复的拉扯糖条改变结构的程序，再次进行烘烤后，草莓粉彻底成为了红色软软的糖块。

    糖块并不是最后的成品，接下来就是比较考验厨师手艺的时候了，需要用气管将糖块吹成草莓的形状，这才是糖衣部分的制作。

    复杂的工序之后，还要将草莓粉灌进草莓糖衣里，摆在盘子上，只需要摆上一点绿色的叶子，漂亮的点心才能够做成。

    彦朗用勺子将草莓糖衣敲碎，草莓粉瞬间散落在盘子上，然后再浇上草莓酱，就可以品尝这倒一共要经历三十多道工序的分子草莓了。

    彦朗对甜品实在不行，吃了一口后觉得甜得腻人。不过为了比赛他还是多吃了两口，然后微微蹙眉。

    第一次做的显然并不是很成功，他很清楚，一道美味的食物，完全可以征服挑食者的嘴，就像是他做的荷花酥，哪怕他自己都很爱吃。他既然不喜欢吃这个甜点，那就说明还有什么地方没有做对。

    再做一次。

    不行。

    再做一次。

    不行。

    再做一次。

    还是不行。

    时间已经过去了四个小时，外界应该已经走了一秒多钟了。一秒钟的时间并不长，然而他可是一直在摄影机的
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