第387章 赏赐(3 / 3)
这些食材不难找,所以很快就拿回来。
林双让朱大厨把雪梨中间挖空,外面连着皮留一圈梨肉,然后在中间加上银耳和枸杞,一同塞入挖空的梨子内,再放在屉上蒸。
等蒸笼热气腾了约摸有半个时辰之后,林双这才让朱大厨把梨子拿出来,最后把原本挖出来的梨肉核去掉,雪白的梨肉切碎,装进炖好的汤内,上面再撒一些细碎的糖粒。
朱大厨提鼻子一闻,这清香扑鼻而来,连忙迫不及待的大口吃了起来,吃到最后,最外层蒸熟的梨肉也都吃的一干二净,除了那层已经因为蒸熟而容易脱落的梨皮之外,全都吃干净了。
“林厨娘,你是怎么想出来的,这味道真是又清淡又香甜,我都不知道该怎么形容了。”朱大厨已经在考虑之后他来做这道炖品,一定能赢得主子的赏。
而林双却是面带笑容的说道:“这道炖品主要还是要讲究火候,多练练便是,朱大厨,这里还有两份,你多吃一些去去燥火。”