☆、第二十五章(3 / 5)

安抚了起来。

    “是啊，所以我要多做饭让你赶紧出来，不能让食物都浪费了。”

    “那当然，我饭量可是很大的，绝对不会剩饭。你别跟我聊了，快去做饭。”1578被她顺毛顺的身心舒畅，不由得催促了起来。

    洛英笑着将烤架个弄了出来，烤架挨着太阳灶，旁边挨着案板。案板下放着锅，大锅炒锅平底锅，她又换了个专门蒸米饭煮粥的锅。乍一看有这么多东西，还是挺壮观的。

    若说做起来需要时间最久的倒不是烤鱼，只是在做烤鱼之前的腌制需要很长时间。

    夏天在烧烤摊上吃一口辣辣的烤鱼喝一口冰凉的啤酒，别提有多美味舒爽了。

    鱼处理好之后从中间切开劈成两半，鱼肚均匀地摸上料酒铺上姜丝，鱼翻面，在背上也抹上料酒撒上胡椒粉抓一下，之后在鱼两面撒上盐孜然和辣椒粉，腌制一个小时左右。

    鸡腿和牛肉也需要腌制。鸡腿洗净后剁成拇指大小的块，加入盐酱油淀粉料酒抓匀，腌制半小时。而牛肉切片，加盐淀粉蛋清料酒腌制二十分钟。

    等待的这二十分钟时间里，她毫不停歇地去炖甜汤。

    系统兑换来的雪梨又大又甜，汁液丰富，梨洗净后切块，带皮切，梨皮中营养丰富，也可以增加汤的颜色。

    银耳用水泡发，准备好枸杞和冰糖。将锅中加水开始煮，水开后先放入银耳煮十分钟再陆续放入冰糖和雪梨枸杞。之后只需要小火慢炖，炖到汤汁浓稠明亮，水少去三分之一便可以盛出。

    这功夫牛肉已经腌制好了，将炒锅烧热，放入花椒炸至深黑色，炸花椒的油稍微凉半分钟之后，放入切碎的干辣椒同样炸到香味溢出。之后便可以放入白菜，加少许盐炒熟盛到大碗里。

    锅里放油，烧热后加入豆瓣，微炒后放水糖酱油盐烧开，水烧开后转小火，即可将牛肉一片片铺在汤内，转大火，煮到牛肉变色熟了之后关火。

    将牛肉盛到之前放白菜的大碗里。然后另起一锅，锅内油烧热，放入些微辣椒粉和胡椒粉呛炒一下，将辣椒油淋入大碗中。

    这样一碗散发着浓浓辣味颜色火红喜庆的水煮牛肉就算是做好了，为了好看也可以在上面放两根芹菜。

    水煮牛肉的香味诱得白银从屋里走出来，原本他只是站在门前看，待她将牛肉端出来之后，他就忍不住凑到了案板前，默默地围着案板转。

    洛英将碗盖起
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