☆、一声爸爸(1 / 2)

    ? 忙活热闹的新春最后以十五的汤圆画上一个香甜的句号。白白胖胖的汤圆已经买不到了，现在都得用自家有的材料做汤圆。 1、先把糯米粉倒在容器里，用高温开水绞伴成团状，(一定要用很烫的开水，否则糯米粉没有粘性)水太烫没办法绞伴，可以先用筷子，等温度冷下来才用手。

    2、把做好的糯米团放置三十分钟。用炒锅把芝麻炒一炒，再磨成粉状，然后加上白糖、油，不停的搓揉，直到糖融化为止。

    3、最后就是把糯米团分成若干等份，包上芝麻馅就可以的(也有人喜欢把馅搓成圆形，再用糯米团包起来)

    家里芝麻不够或者已经没有的就改用炒花生米碾碎做馅，再可劲放糖。糖是用自家种的甘蔗做的，要多少有多少。村民们采用古法：将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，平常要用再研磨成粉末状。说到调味料这茬，就不得不提一下了，酱油，醋，油，糖都能自己做，但是家家即将告罄的食盐问题已经不容忽视，尽管最开始都抢购了很多，但不经用啊，牲畜养不下去的大量宰杀再加上没多少人买，只能自家用盐腌制，这个还不能放少，放少了肉会坏掉，只能多放，以此希望能够储存的更久一些，吃的时间更长些。

    村长在正月十六召开了全村大会，商量寻找食盐的事情。因为夏家村就处于背山靠水的位置上，翻过背后的山脉就是大海，所以村长决定选派人选作为运盐之路的先锋开路。村长激励人心的话语点燃了许多热血青年们的心，纷纷举手要去，夏末也想举手感觉这是一件很重要的事，能去的都是英雄是干大事什么的！(；一_一)只是双手被尉祺抓住了，全程不放。村长频频往这边看，似乎希望这边的某个人能举手！尉祺始终沉默着。最终选定的是七个年轻小伙，个个都有一身的好力气，毕竟现在运盐只能靠人力。七个人满怀希望离去，在他们未归的日子里村里的八卦就一直是他们。

    半个多月后，六个人狼狈而归，个个带着轻伤，只是，，，其中一个却是重伤不治已亡。半个月前生气勃勃的生命这会安静地躺着，不在抱怨天气寒冷，不在絮絮叨叨地想家，不在憨厚地笑...恍惚觉得他还在！死者家属撕心裂肺的哭泣久久回荡在夏家村村民的心里，让人不禁红眼鼻酸不忍再看下去...


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