第37章(1 / 4)

    李氏餐厅要求十点上班，因为莫迪是第一天去，要熟悉一下环境，因此早晨送完莫飞，九点就跟着李鹤言到了餐厅。

    莫迪满头汗地下了李鹤言的加长豪车，觉得特别不好意思。他一送完莫飞，李大师就直接到校门口接他，说距离太远，没车要走一个多小时。莫迪都考虑每天不是被杰瑞接，就是被别人接，不如自己去买个车考个星际驾照，免得总是麻烦别人。

    他一看到李氏餐厅的门头，就不禁啧啧称赞。

    这个年代的厨艺是一门艺术，艺术都是相通的，餐厅的环境，建筑的外貌，也很大程度上影响着顾客的体验。李氏餐厅的建筑外形中西结合，有种中式吊脚楼的意思，木结构，飞檐斗拱，如果不是随处点缀其间的西方元素，甚至会让人觉得是某座王爷的府邸，但是加入了西洋元素，感觉又一下变了，就好像充满奇幻与想象的神宫，有一种特别的热闹和瑰丽。

    “副主厨，请。”李鹤言彬彬有礼地伸手。

    莫迪和他互相客气着进了大门。

    内部的装潢与外部的风格基本相符，然而又更添加了星际时代的科幻风格。这样的建筑莫迪只在某些电影或者概念设计中见过，看着红彤彤的灯笼，雕廊画屏，大幅油画，穿梭其中的中国特色小型机器人……他心说：不愧为整个星际屈指可数的餐厅，果然与众不同，很令人眼前一亮。

    李氏餐厅的后厨就与前厅不同，毕竟不对外人开放，还是怎么舒服专业怎么来。莫迪看着目不暇接的设备，专业的人员，新鲜丰盛的食材，摇着头感慨真是令人大开眼界。

    李鹤言很得意，笑道：“我一手置备的。”

    莫迪立刻表达崇拜之情，觉得李大师有时像个小孩，很有趣。

    “你才来，先不用理会那些管理上的问题，暂时当个高级厨师，练一练手。”李鹤言指了指几个灶台，“从这到那，全新的，包给你，一开始不会有太多工作，你看看菜谱。”他点了一下什么地方，出现了一个电子屏，上面是菜单。

    “不过大部分时候，客人是不点单的，我们做什么他们吃什么。”李鹤言笑道，“看人下菜这个词虽然不太好，但在这里还是比较贴切。这么做其实对于厨师自己也是一种提升，你得知道客人的真正需求，有要求好办，没要求才难。”

    莫迪点了点头，心想：开餐馆开到一定程度，尤其厨艺还成了大众追捧的一种艺术，姿态就会拔高，不接受点单，做什么客人就
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