第39章(4 / 4)

另一半冰格盖上，在室温下，这些汤水会凝结成一个一个袖珍型水信玄饼。

    他又派了机器去加速糖水凝结，把长方形面片卷成一个卷，手一伸，机器刷的抛给他一把刀，他看也不看，啪地一接，利落地将面卷切成了九小段，然后擀成了漂亮的圆形，比圆规画出来的还标准。

    后面一个厨师小声说：“我切都切不了这么圆。”

    另一个说：“圆……有什么用，还，还不是要包起来。”然而说得完全没底气。

    看到这里，他们算是服了。

    九个圆形面片，都是中心是紫色的，外沿是青绿的，层层晕染一般，有种水墨的质感。其中间或有几道夹杂的白色，像是故意留下的，显得自然而跳脱，极大地丰富了视觉效果，很是增添趣味。

    李鹤言禁不住凑近去看，路易斯则坐直了身子，远远看着，就觉得赏心悦目。

    这样一比，李承风那边围观的人有些少。

    李小少爷此时已经做完了千层酥的花瓣外形，将切出来的梅丝当做花蕊，散落在花瓣中。他的馅料用的是青梅与西梅混掺的梅子酱，另一半则是温香软腻的奶黄，用了一个其妙的手法，将两种馅料互相围绕着加入千层酥外皮中，视觉上显得对比强烈，流动而跳脱，口味上只消一想，就觉得肯定会非常不错。

    而后，他将剩余的青梅丝和西梅丝加入馅料中，营造清脆的口感，众人正看着他打算怎么加朗姆酒，就见他大手一挥，非常大手笔地将朗姆酒举到最高，只开了个极小的口，一手点燃打火机，将朗姆酒直直倒下来，细细的一道，金黄动人，正好落在馅料中央，而火苗一直舔舐着那道朗姆酒细流，很快出现了蒸汽。

    直接将酒洒入，再加上蒸汽熏染。

    莫迪正巧看到，不禁笑道：“好！”

    众人皆惊，连李鹤言都不禁诧异。两人正在竞赛，莫迪竟然给对手喝彩？而且看上去……真的是真心实意夸赞。

    然而，李承风是个傲娇大纨绔，咬牙切齿，特别不爽。

    路易斯则望着莫迪，捻着手中的红玫瑰，暗暗地，淡淡地笑起来。