第七十四章(1 / 4)
苏清麒继续说道,“最后,就是食材保鲜度和饭菜味道。酒楼做的是饭食生意,所有人都是通过这来获得收益分得利润的,想必这个道理你们都明白,而实际上,厨房的状况却是糟糕到极点,剩菜剩叶酒楼一律不要,妄想以次充好的心思以后都给断了!如若再发现,走人!饭菜味道方面,以后我会再请新的厨师过来,留在这里的标准不仅仅是会做菜,还要做好菜!”
陈管事现在可是冷汗涔涔,大气不敢出,食材以次充好是自个儿给吩咐下去的,但愿这少爷别再问了,不然自己这管事位置可真是做到头了,隐隐地后悔自己忽视了苏清麒,没有打听他的底细,什么准备都没做,失策啊失策。
众人里面有两三个人一脸愤愤,拳头握紧额上青筋微凸,几欲上前一步报告实情,但是考虑到后果,还是忍下了委屈和怒火。
这一幕自然是进了苏清麒的眼里,他还记得这三个里头两个是大厨,一个是打下手的,在厨房里干活虽不是卖力非常,但也还算合格。这群人里面,有实在的也有懒散的,还需一些日子来检验。
苏清麒微微眯了眯眼睛,锐利且散发着冷光,“这几日大家都做好分内的事,酒楼没用的人太多了,我觉得有必要削减一些人,看你们的表现了!”
众人皆是低着头沉思,他们之所以来到这里干活无非图个温饱养活家人,离开这里他们还不一定找不找的着活干,找到了也未必干得了,所以,他们不能走,更不能因为自己的懒散而把一家老小的生计抛下,当然其中不乏有存在侥幸心理的,觉得这么一个娇生惯养的小少爷管不了这么大一酒楼,现在不过是呈呈威风罢了,心思各异,各自脸上挂着不同的表情,一时间沉默了良久。
苏清麒看了看天色,已经不早了,是时候回家吃饭了,沉声道,“大家都散了吧,做完事情就去休息,明天打起精神工作!”听到并不是很齐的回答声后,苏清麒并不在意,等着那群人散开之后,走到那边的陈管事身边轻声道,“去拿账本给我吧。”
轻轻一句话,像是一道惊雷把陈管事震得神魂俱散,脑子紧绷成一条线,呆站在原地不知道该如何行动,本以为苏清麒说完这些话就完了,谁想到突然就要账本,怎么办怎么办?心里像是有十万只蚂蚁在啃噬,心焦难耐,后背已然湿透了,老骨头吓得不轻,嘴唇上的胡子因为急促不稳的呼吸而微微颤抖着。
“还要我说第二遍么?”苏清麒不悦,语气一下子冷了下来,生硬低沉蕴含着不容置
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