第28章 【香芋糯米球】(4 / 5)

小老百姓！”

    邵晏之“哦”了一声，尾音拉得长长的，能听出里头无尽的内涵，沈塘泪奔，赶紧用抹布捂了端到明亮的大厅里去。

    “帮我拿个大铁锅出……”

    沈塘忙着给热乎乎的芋头加糖，说了一半没听到后面动静，回头正好看到邵晏之从一旁的包里，掏出了他的摄像机，他心里一喜，连手头上的事儿都顾不上了，三步并作了两步走，跨到了邵晏之跟前，期待地说：“这是我的机子吗？”

    看到邵晏之摇头，沈塘表情一苦。

    接着听到邵晏之高深莫测地说：“暂时还不是。”

    “哦哦哦那很快就是我了咯，等我做完你教教我怎么用！”人逢喜事精神爽，沈塘本来睡一半被迫醒来，人还有点恹恹地，现在一下子兴奋起来，动作利索了不少，刚一扭头，就看到邵晏之举着摄像机，在调着角度。

    “你要机子不就拍这个吗，正好有，我帮你吧。”

    “哇，你这么自觉啊，那来吧！”

    说着沈塘往揉面的铁盆里倒入掺了白糖和油的芋片，捣烂了以后又倒了点糯米粉，搓成了软硬合适的粉团。加油是为了让芋球香软，达到入口即化的地步，加糖当然是要让它更加的甜蜜了。

    等沈塘将芋团揉成了一个个小团子，沾了水后往沥干了水的糯米里一滚，就是个白白胖胖的香芋糯米球。

    沈塘把它们端端正正的放在大铁盘子里，包上了一层保鲜膜，免得水汽进入到香芋球里变得过于湿润，再放到带着小孔的铁隔断里，再蒸三四十分钟，热气腾腾的香芋糯米球就出锅了，当薄薄的塑料膜被掀开，猛地涌出来一股浓烈的芋头香甜味，里头又夹杂着清香的糯米味道，光是闻着就分外的可口。

    沈塘说：“我以前在一个小摊那里吃过这个香芋球，但实在太忙，念念不忘了很久，他却不再卖了。”说着眉目间带了一点点的怅然，但香芋糯米球刚入口，他就拍桌叫好。

    “真的很香！你快来尝尝！”

    看到沈塘吃的津津有味，扛机的邵晏之也忍不住饿了，砸吧了一下往嘴里塞了一颗，真的是糯米软弹可口，芋头香甜即化，如此简单做法出来的小甜食，却并不比他吃的花了几个小时出来的西点差上多少。

    “怎么样？”

    沈塘眼神放光地看着他。

    “好吃。”

    “那我就把它加入菜单了！”

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