167.月圆人更圆(4 / 4)
千年、蕴含国人独特文化与情感的美食,其原有的高脂高糖的风味已不再吸引人们的视线,当今的人们更加喜欢对人体有益的粗粮、低脂低糖食品。
而茶叶具有的降血脂、降血压、防止动脉硬化、助消化、延缓衰老等作用,孙刚想把茶叶的功效和食物有机地结合起来。
其实最好的还是用新茶,也就是刚刚采下来的新鲜茶叶做最好,孙刚手里没有,就用干茶叶对付。
最好之后,掰开月饼,闻之似有茶叶的清香,食之更是舒润爽口。唇齿间,阵阵茶香绝佳融合久久不散,历久弥香,回味悠长。
就连不喜欢吃甜食的孙妈,都吃了好几块。幸好孙刚有远见,今年做的比往年要多好几斤。
中秋这天,县城里,镇上的叔叔伯伯都到来了。孙刚吃罢中午饭就开始准备晚上的食材,晚上吃饭的人不少,肯定又是一通忙碌,幸好有婶子们和孙妈的帮忙。
黄昏的时候,浓重的菜香弥漫在整个村子,非常有节日的气氛。
晚饭在热闹的气氛中结束,孙刚的手艺再一次受到亲人们的夸赞。
吃过饭,孙妈早早准备了瓜果月饼,在院子里摆一张桌子,一待月亮从东山探头,便开始祭供食品,农村人称之为“供月”。祭供不拘时间长短,在祭供期间,孙妈会默默祷告和祈求,祈求家人身体康健,明年风调雨顺之类。
祭供完毕,孙妈把所有的供品端回家,瓜果和月饼均给大家。
一群人就在院子里,聊着各自的想法,生意上的事情,或者是生活在的事情,还有一些家长里短的。
夜渐渐深了,天也凉了,像这种月圆人更圆的日子,让孙家每一个人都很珍惜。