第365章 压轴菜(3 / 6)

  要说这飞龙鸟虽然名为榛鸡，可相比较起来体形方面也就比鸽子大不了多少。虽然是烤的，但经过特殊的手法料理之后，不但色泽红艳油亮，而且个头不但没有缩小反而显得更加饱满。

    手拿狭长厨刀的秦晓伟也不说话，手中刀光如行云流水般连边闪动，没多会儿的功夫，一片片带有油亮红艳脆皮的飞龙鸟肉就被码在了一个小盘子里。

    而这时，原本还一脸懵懂的安吉尔与克里斯汀娜也在安馨和沈星婷的解说之下，明白了眼前这道脆皮烤飞鸟与华夏名菜京城烤鸭之间的联系。

    只不过让她们惊讶无比的是，就算那两只飞龙鸟被剔光了身上的皮肉，可剩下的骨架却依旧是完整的一只，丝毫没有受到损伤。

    一样是头一回吃这道菜的安馨他们，虽然深知秦晓伟的厨艺确实很不错，可在看到这仿佛庖丁解牛般的刀章功夫，依旧难免一脸的惊叹之色。

    好在相对于看呆了的安吉尔姐妹两来说，他们很快就反应了过来。而身为主人的安馨将一碟片好的飞龙鸟肉放到面前，一边示范一边解说着吃法。

    将带有脆皮的飞龙鸟肉轻沾了些特制的面酱，并与白嫩的葱丝和仿佛翡翠的黄瓜丝儿一起，包入到在灯光下几近透明的饼皮中之后，众人纷纷品尝了起来。

    等第一口吃下去，这种借鉴了京城烤鸭的吃法，顿时就征服了包间里的众人。

    那层红艳油亮表皮，嚼在嘴里焦香酥脆，而飞龙鸟肉却是滑嫩多汁，细腻醇厚的独特味道，即使只是光吃也是顶极的美食。

    配上咸甜适口的秘制面酱，再加上葱香浓郁与清新爽脆的葱丝和黄瓜丝，那种层次分明却又浑然一体的绝妙味道，顿时在味蕾上层层爆发出来。

    在品尝了这道菜的美味之后，不说安馨他们连连点头，就连安吉尔与克里斯汀娜，也是用停不下嘴的一口接一口，来证明了她们对这道菜的喜欢。

    而一旁的赵飞在将自己的那份一扫而空之后，羡慕地看着一旁安馨她们面前还没吃完的飞龙鸟肉，不由抱怨了起来：

    “我说木头，你小子也太吝啬了点吧，这脆皮烤飞龙好吃是好吃可量也太少了吧，说得好听是一人一只，可吃到嘴里连牙缝都不够塞的。”

    听到死党的抱怨，秦晓伟扔了个白眼过去，说道：“你急什么，还怕没东西填饱里的肚子吗。”

    说完，就见他拿起一只被剔光了肉的裸飞鸟龙，手中厨刀顺着脊椎的
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