第371章 秦淮八绝（3）(2 / 7)

米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料。

    不光是颜色漂亮让人一见就有食欲，而且口味更是醇、浓、香、鲜，咸淡适宜、辛辣适中的独特口感，让这道也算是大众的小吃别有一番滋味。

    而金陵人吃小吃除了食物本身的味道，还好一个“说法”，就拿这豆腐涝来说，就有着年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿的说法。

    甚至为了讨一个极好的口彩，有些店家还会在这豆腐涝里面加入适量的什锦菜，这又是什么意思呢？其实是借以寓意了前程似锦的好意头。

    至于美食当前光顾着吃的安吉尔与克里斯汀娜这对姐妹花，由于品味偏甜，所以对莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕非常之有兴趣。

    雪白的元宵夹在淡黄的银耳中间，配上金黄色的桂花、晶莹透亮的西米散落其间，汤汁上面再点缀上几颗红红的枣子，看起来就让人垂涎三尺。

    按照李昆昊的说法，在吃这道桂花夹心小元宵时还有些讲究，要先美美地喝上一口浓稠的甜汤，然后轻轻地咬上一口糯白的元宵。

    紧接着浓浓的、稠稠的夹心一下子就流了出来，这时要急忙将之吸入口中，一种甜软适中的迷人口感就会在嘴里扩散开来。

    最后再舀起晶莹透亮的西米和红润饱满的枣子送入口中，那黏软香甜的味道，不停地**着舌尖上的味蕾，让人很有种欲罢不能的感觉。

    而五色小糕，成品分为五种造型、五种颜色、五种口味，糕体玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，五味分明，让人忍不住一口一口接一口。

    也不知道是有心还是无意，这莲湖糕团店送来的小吃中，除了位列八绝的桂花夹心小元宵与五色小糕之后居然还送了不少其它的糕点。

    什么双色糕、如意糕、千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕、梅花糕、豆沙米糕，还有与夹心小元宵同出一源的桂花糖芋苗。

    那种甜而不腻、各有千秋的美妙味道，不光是安吉尔与克里斯汀娃这两个喜欢甜食的外国友人频频下手，就连安馨与华青衣也是赞口不绝。

    而在众多小吃点心当中，最最不起眼的却是来自于魁光阁的五香茶叶蛋和五香豆，酱色的外表让它们看起来黑不溜丢的没个看相。

    可是等这两样即可当佐餐小菜，又能当零售点心的小吃在众人品尝之后，所爆发出来的独特韵味却让安馨她们体会到了什么叫“包子有肉
    本章未完，点击下一页继续阅读