第二百七十九章 营业5千万(1 / 5)

    陈燕燕随手把报表给阮东生，阮东生开始认真看起来。

    胡建中学营业额21217854元，这个业绩还不错，平均消费已经达到了7元。

    目前掌握的中学数量1823所，总共有3216321名学生，还有几百所中学没有交接过来，这里有526所中学展开了自助餐，开展自助餐的学校就餐率接近100%，师生满意度极高，其他学校学生的就餐率也超过了9成。

    中学餐饮市场的改革对社会的震动最大，在交接过程中，教育厅处理了二十多名各地校长，各种烂账让许多人瞠目结舌，很多学校强制学生消费，完全把学生当成了待宰的肥羊，校园乌烟瘴气，于是教育厅又联同公安厅，侦破了一些教材以及教学设备交易窝案，抓了一批行贿的老板。

    因此改革后的学校除了获得家长的好感，学校的风气也转变了过来，现在校园的清风正气提升了不少，专营苟且少了许多，很多老师都回归正常教学当中，有不少家长都给学校送去了锦旗，这让许多校长哭笑不得，好事不是他们干的，但是荣誉却归了他们。

    胡建餐厅营业额18786016元，虽然这个月每天的营业额都在猛增，但是这个数据还是不够理想，全省目前只有952家餐厅在营业，大部分还在装修，效率也有待于提升，或许真是太匆忙了。

    胡建高校餐厅营业额6251478元，省内的高校基本上都让阮东生拿下来了，总共接近60万大学生，以前大学餐厅的营业额是风味业绩的顶梁柱，现在被换下来了。

    订餐的营业额不高，全省只有1564087元，只有餐厅营业额的十分之一，主要原因是订餐不包含龙虾和螃蟹，而且没有炖罐，因此订餐的营业额一直无法增长，这和阮东生有意控制餐盒消耗有关，毕竟有了这些宏观数据，就能判断得出这些餐盒对环境的负担不小，因此订餐虽然不多，但是阮东生并没有什么可抱怨的。

    食堂总营业额8954526元，食堂客户增长非常快，工业以及公司部分完成了4958631元，行政和医院完成了3995895，这部分营业额也增长迅速，大国企非常支持，日系企业几乎不用公司业务跑动，自己就联系过来了，至于行政部则是在郭铁成、陈轩民童万军这些高层的推动下发展迅速。

    10.22日，餐饮营业额56773961元

    阮东生眉头皱了皱，和目标还是差得太远，以胡建3700万人口来算，
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