第 7 部分(2 / 6)
取一条,洗干净了再拿回去煮就好了。
虽然只有一根,但因为够大,足有四五斤呢,被她加了一点儿咸肉就足足炖了一大罐。其寮莲藕汤要拿大骨头来炖,油水充足,味道会更好。但现在能有一点儿咸肉放进去,让大家多日来完全没有见过荤腥的胃,得到了极大的满足,而且这莲藕清甜,又粉又糯。一人吃了两大碗,这一锅还没吃完呢。
“太好吃了。”平儿是第一次吃到这样的莲藕汤,虽然肚子早就装不下了,却还恋恋不舍的看着锅。
“好啦,带大宝玩会儿,消消食。这莲藕汤以后天天都有的吃。”大郎好笑的骂了他一句。这小子,见到吃食就象是从饿牢里放出来的,拼命往肚子里塞。明显的这孩子,打小只怕就没有吃饱过。
“其实莲藕还可以做成藕粉,能放很长时间呢。”辛湖说。这莲藕很粉,天天炖,虽然能饱肚子,但肯定会吃腻。得想些法子,换着味吃才行。
“天气太冷,怕是做不成。只能炖着吃了。”大郎说。
他刚去军中时,因为年纪还小,一开始是被分到做伙头军,后来又因为军中粮食不够吃,将军就让一些兵士开荒种田,补充伙食。几年过去了,他不仅学会了上战场撕杀,也学会了种田,煮饭,就连做莲藕粉的活儿也会呢。
“我也只是说说,其实我并不会做莲藕粉,只知道要磨出浆来,再把浆晒成粉。具体如何弄,我并没有试过。”辛湖见大郎好象比她还懂,又连忙说。
“大体上是这样的,但要天气好,才行,要不然就会上霉变坏的。”大郎点点头,说。
“这么说,明年我们倒是可以早早就做些莲藕粉放着慢慢吃了。”辛湖笑道。
大郎点点头,却又想起一个问题,说:“按理来说,这里应该有石磨才对啊。要不然,他们上哪儿磨东西呢?”他们把整座小院都收拾出来了,并没有发现石磨。
“对哦。去其他两家瞧瞧吧,说不定人家三户人共用一副呢。”辛湖想了想,说。
“恩,等有空了再去找吧。明天,我们再挖些莲藕放着,等水结冰了就不好再挖莲藕了。”大郎倒也不纠结石磨,只想趁着天气还好,多弄些吃食存着。
“好,明天试试能不能弄到鱼,多弄几条鱼,和白菜萝卜一起煮也好吃。”辛湖说。
“好。要是有鱼网就好了。”大郎点头,但他却并不善长捉鱼,况且这么冷也不可能下水去捉鱼。
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