第21章 灵柏香熏的暹罗猪(3 / 5)

了。”

    灵柏香熏的暹罗猪，莫不是已经熏好了再进贡上来的？

    红楼世界里没有冰箱，猪肉难以长时间保存，腊肉熏肉等等都是广大劳动人民质朴的智慧结晶。

    所以柳眉满以为这暹罗猪是已经实现熏制妥当的。

    可没想到，那只暹罗猪被抬上来的时候，竟然是刚刚被宰杀好，洗白白的鲜嫩小猪。

    “不是说用灵柏香熏过了的吗？”柳眉吃了一惊，这着实出乎她的意料。

    二厨是个二十出头，周身收拾得干干净净的年轻人。他听柳眉问，当即点点头，挠着后脑说：“邵师傅说过的，确实是在用灵柏香在熏啊！”

    柳眉立即转来转去地找那传说中的灵柏香。一转身，她的眼珠几乎要掉出来——大厨房的角落里搁着一只香炉，里面拢着一把不知是什么香。

    我去，小白猪前头点香炉，这是要祭祖？

    柳眉的表情登时难描难画——这香闻上去味道确实是挺好闻，可是用香木制熏肉，完全不是这么个做法啊！

    “这就是你们邵大厨吩咐下来的？”柳眉冲二厨瞪眼睛。

    “是呀，邵师傅昨儿就吩咐下来的，说是等他来了，就可以动手烹制。咱们这儿，除了他，没人懂得这暹罗猪该怎么料理。”年轻的二厨一直挠着后脑，脸上写着大大的“没经验”三个字。

    柳眉俏脸一板，她心知这个邵大厨应该是有些问题了。

    她立即转身出来找林小红，“红儿你老实告诉我，这个邵大厨是真病了还是假病了？”

    林小红一怔，马上明白了柳眉的意思，睁大了眼惊道：“你是说……”

    柳眉点点头。

    要是她判断得不错，这邵大厨应该是在借病拿乔，趁鸿顺楼有重要客人的时候，要挟主家——除非主家答应他的条件，否则他绝不出手，坐看鸿顺楼出大丑、丢大人。

    这也正解释了邵大厨病了之后，鸿顺楼没办法请到别的名厨出面替他——恐怕这邵大厨早就与业内伙伴们商量好了。大厨们的身价都是水涨船高，旁人也乐得见邵大厨多争得些利益。

    “眉儿，拜托了。今儿个客人并不算多，而且订的都是晚间席面，离开席至少还有两个时辰。你在这儿撑一会儿，我这就去回给我们奶奶知道。”

    说罢，林小红匆匆地走了。

    没过多久，林小红又急急忙忙地赶
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