第25章 过年(1 / 7)

    025 过年

    虽然晚了一些日子, 许母还是特意请人杀了家养的那两口大肥猪。

    许家三口一连忙和了好几天, 清洗、加工、制作, 把年三十到初十五要的伙食都预备好。

    其实, 往年也没这样繁杂，只是今年许母挣钱了, 手里富裕了, 就想好好过个大年。所以, 就干脆多置办了一些年夜菜。

    许母是恨不得这些年在灶台上的本领都拿出来。刚好，董香香也看那本《八珍玉食谱》学到了一些处理菜肴的“皮毛”。母女俩干脆就一起合作了。

    不提鸡和兔用大柴锅炖出的美味, 也不提用草绳困出来的方块猪肉；单单是小瓷碗大的四喜丸子，肉和米粉掺和在一起的米粉肉，还有梅菜扣碗肉，就让许国梁这个没见过世面的农村青年大开眼见。

    他从来不知道, 原来乡下的女人们，也精通这样多的厨房秘技。

    还有母亲动手灌出来的肉肠, 董香香卤出来的猪头猪杂。许国梁每天被他们支持得团团转, 什么力气活都叫他做。只是在美味的笼罩下，他卖力气也是心甘情愿的。

    虽然，这时候，村里家家户户都飘着肉香。可许国梁却断定，他们家里做得年夜饭一定是最好的。

    家里的每个成员都累得腰酸背疼得，年夜饭总算是做得差不多了。

    许母还特意带上董香香，提了一些自制的半成品肉菜到城里去探亲访友。

    往年的时候，许家太穷, 大姨家厚道，顾念亲戚情分，总是接济他们。

    董香香每次跟母亲来大姨家串门，大姨都会想办法卖点肉，给他们包一顿香喷喷的饺子吃。临走的时候，还会送一些旧衣服给他们。

    今年许母手头宽裕了，特意带了一些上好的肉菜，给自己姐姐送来。董香香也亲手动手做了小点心提过来了。

    大姨家的小孙子拿起董香香做得南瓜小包子就吃，咬一口居然是豆沙陷的。

    孩子妈看见了，就夸道：“香香这手可真巧，这点心外面都没有卖的。”

    许母就笑着说：“这丫头自己在院子里搭了个灶，烤出的饼可好吃了。”

    大姨也笑了。“要我说，你是越来越有福气了。”

    等到把许母带来的那些礼物收好，大姨这才拉着许母去一边坐了。她忍不住拍着许母的手说。

    “能带这些好东西来，可见，你
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